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今回もお立ち寄りいただきありがとうございます。最適ライフをサポートする☆てんせつです。https://coconala.com/users/4703237今朝は何に感謝できましたか？また、どんな気づきがありましたか？✧⋄⋆⋅⋆⋄✧⋄⋆⋅⋆⋄✧⋄⋆⋅⋆⋄✧⋄⋆⋅⋆⋄✧今回は以前、よく通っていたお店でのランチタイムの時の１コマです。そこはよく行くお店で、本当に手の込んだ、ひと手間加えてくれた料理でとても美味しいところなのですが、お味噌汁が今日はいつもと味が違っていたので、以下のような会話をしました。（お酒も美味しいですよ〜♪( ´θ｀)ノ）私：『大将、今日の味噌汁、味変えました？』大：『御味噌はその都度どの都度赤みそにしたり、　　白みそにしたりと変えてるけど・・・。』私：『あ、そうなの～？　　何て言うか、香ばしい感じで味に深みがあるね～。』大：『ああぁ、今日はね、サーモンを焼いて残った脂を入れたの。』私：『へぇ～～、そうなんだ～？道理で～！　　深みがあってうまいですね～！』大：『自然の恵みは、捨てるところないよ！全部使える！　　無駄なところってないよ！』私：『なるほどね～～。』大：『人工のものでも美味しいけど、明らかに違うから・・。』私：『ほんと、そうだね～。似て非なるものですよね～。』大：『どんなにいいもの作っても自然にはかなわないよ～！』私：『ホント、その通りですね～！』こんな会話をしました。ここの大将は私が昔勤務していた某ホテルで和食のお寿司部門で副料理長でした。ほぼ同じ時期に勤務していました。ですので、時々、昔の話で盛り上がることもありますし、私が、そのホテルに行って、様子