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スナック菓子とメンタルヘルス

スナック菓子の摂取頻度が多い人はうつや不安感を感じやすいと言われる。過去に米国で行われた成人 10,359 人を対象にした調査によれば、超加工食品を多く摂取していた人たちは、不安やメンタル的な落ち込みを感じる日が多いことが分かった。スナック菓子は食感や風味を出すために様々な添加物が使用され、カロリー、塩分、油、糖質が多い割にはビタミンミネラルなどの栄養成分が少ない。幸せな気持ちと関係するセロトニンなどの生成にはタンパク質、ビタミンミネラルが必須。スナック菓子ばかり食べていれば脳の働きに必要な栄養が十分に行き渡らない。ただ、絶対食べたらダメ!ということではない。ジャンクな物を食べたい日だってあるだろうし、何より人は「これをしたらダメ!」と言われると余計にやりたくなるものだ。禁止するより、日頃から体を整えておいて「〇〇なんて食べたと思わない~」と仕向ける方がきっと心穏やかでいられる。
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