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赤ちゃんの主食は、何をあげていますか？ご飯や、パン、麺類などいろいろありますよね。今回は、おかゆに混ぜて炊くことで、栄養価が高くなるおすすめの食材をご紹介します。それは、【　アマランサス　】です！鉄や亜鉛がたっぷり入っていて、赤ちゃんの体つくりにぴったりな食材です。そもそも、アマランサスってなんぞや？？という方も、多いかと思います。歴史のある穀物で、世界保健機関が「未来の食物」というほどのスーパーグレイン（驚異の穀物）です。なんでも、宇宙食にも使用されているとか。しかもですね～。アマランサスは、入っているか分からないくらい粒が「細か～い」ので、主食のおかゆなどに混ぜて、補給しにくい「鉄」を補えます。鉄だけじゃなく、食物繊維をはじめ、カルシウム、亜鉛、ビタミンを豊富に含んでいるので、赤ちゃんの体づくりに必要な栄養がたっぷり。お肉や魚だとニオイが気になったりしますが、アマランサスは雑穀臭がないので、違和感なく赤ちゃんも食べてくれるかな～と思います。レバーのパウダーも取りやすい食材ですが、ニオイが気になるお子さんだと、食べてくれなかったりしますからね。食が細いお子さんにも、おすすめですよ。なかなか量を食べてくれない場合には、少ない量でも栄養豊富だと、ママも安心ですよね。ちなみに、白米に混ぜるなら、もち麦もおすすめですよ～！白米だけでは補うことができない鉄や亜鉛など一緒にとれると嬉しいですね。ネットで気軽に買えるので、ぜひ検索して、離乳食づくりに取り入れてみてくださいね～＾＾