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少しでも家内の家事の手助けをするため、１年前位から料理を作っています。最初は、CookPadを見よう見まねで悪戦苦闘で作っていましたが今では、材料を切るのも調味料を配合するのも慣れてきて時短で料理出来ます。せっかく毎日作っているので、自信作はブログに掲載することにしました。今回は、ビーフステーキと有機野菜サラダです。牛肉ステーキ肉をレア気味に焼いて、バルサミコ酢と赤ワインのソースを掛けてみました。ニンニク片とレンコンは素揚げにして添えて。残ったワインはディナーとともに飲みました。適当に味付けした割には美味しかった！また作るぞ！