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こんにちは。漢方占い師黒まめです。毎日暑い日が続きますね。そこで、熱った体を冷やして健康運アップをするメニューを紹介したいと思います。それは、豚しゃぶサラダ。①豚肉は脾胃をケアし、食欲増進。また、体を冷やす働きをする腎もケア。ビタミンB1も多く、夏バテによる疲労回復にもよい。②野菜は生や茹でた方が、体を冷やす作用がある。特に夏野菜は体を冷やすと言われている。③ドレッシングのポン酢は汗の出過ぎを抑えます。胡麻ドレッシングは汗で出た潤いを補給します。この夏は豚しゃぶサラダで健康運アップを試してみてはいかがでしょうか。漢方では、バランスが重要と言われているので食べ過ぎには気をつけて下さいね。