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お米の稲刈りが本格化してきました！今年は梅雨明けが早かったり、その後天候不順で長雨が続いたりと品質が心配ですよね・・・またコロナ禍で今年のお盆での外食利用率は上昇しましたが、開けは減少傾向ではありますが、昨年と比べると利用率は上がっています。しかし、昨日飲食店の現場や店主に話を聞くとお客さんのメニュー選びが明らかに「変わった」と言っていました。今、飲食店に来るお客さんは何を求め始めているのか？昨今の原料高騰化でお米はどう選べばいいのか？和食やお弁当など、お米を使用する飲食店でのお米選びは伸びる店と沈む店を大きく左右されます。お米選びの最適なパートナとしてサービスを提供しますので是非気になったらご連絡くださいココナラサービス