「何を食べれば健康になれますか？」の問いに、管理栄養士として答えてみる

「何を食べれば健康になれますか？」

これは、栄養指導の現場で本当によく聞かれる質問です。

シンプルなようで、とても奥が深いこの問いに、今日は私なりの答えをお伝えしてみます。

健康になるために「これさえ食べればOK」

という食品はありません。

“自分に合ったバランスの良い食事を、

無理なく続けること”が最も大切。

理由

なぜなら、「健康」と一口に言っても、

人によって目指すゴールが異なるからです。

例えば、

血糖値が気になる人と、貧血が心配な人では、必要な栄養素も食事のポイントも違います。

また、

身体は“毎日の積み重ね”でできているため、「特定の食べ物」だけで健康になることはなく、日々のバランスこそが土台となるのです。

医師または管理栄養士から栄養指導を受けている方は、その指導に従ってください。
出典：農林水産省HP

実例

実際に私が指導した方の中には、

「野菜ジュースを毎日飲んでいるから健康」

と思っていた方がいました。

確かに

野菜ジュースにはビタミンが含まれていますが、

食物繊維が少なかったり、糖質が多かったり

することもあります。

その方には

「噛んで食べる野菜を一皿でもいいからプラスしてみましょう」とお伝えしました。

すると、

「野菜をしっかり食べるようになって、

   間食が減った」「便通が良くなった」

など、体感的な変化が出てきたのです。

まとめ

「何を食べれば健康になれますか？」

という質問の答えは、

“自分の体調やライフスタイルに合った、

バランスの良い食事”

を少しずつ実践することです。

一歩ずつでいいんです。

完璧な食事よりも

“昨日よりちょっとよくする”という意識が、

健康への近道になります。

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気になることがあれば、

コメントでお気軽にお寄せください。