その食事法、本当に“今のあなた”に合っていますか？ ──治すための食事と、生き続ける食事は同じではない──

その食事法、本当に“今のあなた”に合っていますか？

──治すための食事と、生き続ける食事は同じではない──

■ 治った経験が、いつの間にか縛りになる

食事療法をしていると、よく目にする場面があります。

一度大きな病気を経験し、食事療法によって回復した方が、

元気になった今も「その時の食事」を続けているケースです。

その方たちはこう言います。

「この食事法で健康になった」

「病気にならないために、続けている」

その言葉は真剣で、間違いではありません。

ただ私は、いつも一つの疑問を感じます。

治すために必要だった食事と、これから生きるための食事は本当に同じなのでしょうか。

■ 食事にはそれぞれ役割がある

私が食事療法で大事にしているのは、

**「食事には段階と役割がある」**という考え方です。

予防食・治療食・回復食はそれぞれ別

先住民の文化には「この食事法さえ守れば健康になれる」という発想がない

最終的には、多様な食材や社会毒さえ受け入れられる“器”を育てる

思想（頭）で選ぶのではなく、体（腸）が欲する感覚を取り戻す

食事はルールを守るものではなく、

その人の状態に合わせて変化していくものだと考えています。

■ 盲信は、視野を狭くする

人は何かを強く信じるほど、

無意識のうちに周囲の声が聴こえなくなります。

さらに盲信は、

「正しさ」を理由に他者を排除する力にもなります。

これは食事に限った話ではありません。

人類の歴史を振り返れば、同じ構造が繰り返されてきました。

■ 食べ方は、年齢と目的で変わっていい

最近よく聞く「多様性」。

食べ方で言えば、多様な食べ方があっていいということだと思います。

その上で、

今の食のシステムの問題をどう考えるのか。

次世代に、どんな生き方・食べ方・考え方を繋ぐのか。

それを私たち大人が考える必要があります

（この部分は「命の授業」で詳しくお話ししています）。

食べ方は、目的や年齢、状態によって変わる。

私はこの考え方を何より大切にしています。

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そんな方は、一度立ち止まって整理してみませんか。