ホタテっておいしい😋

こんにちは〜雨がすごいですね。雷も。

お洗濯をしようと思っていましたが、生憎の雨。

明日は晴れるといいなあ。

今日はホタテについて少し書きたいと思います！

魚介類はタンパク質が多いのでおすすめの食品です。

○ ホタテ

　　・ビタミンB1（疲労回復、集中力アップ）

　　・タウリン（心臓、肝臓の働きを高める、血液サラサラ）

　　・葉酸（赤血球を作る）

　　・亜鉛（美肌、美髪、味覚を正常に保つ）

　そしてそして、低カロリー、高タンパク！

　タウリンやビタミンB類、葉酸は水に溶けやすい性質を持っているので、

　焼く、炒めるなどの調理がおすすめです。スープもいいですね（＾Ｏ＾）　　

　新鮮なホタテの見分け方としては、

　　・口がしっかりと閉まっているか

　　・貝が開いている状態で売られている場合は

　　　貝ひもが貝にしっかりとくっついているか

　　・貝柱のみで売られている場合はツヤがあるか

　この3点となっております。

BBQの季節となりましたし、

新鮮なホタテを持って（？）楽しんできてくださいね！

今日の皆さんの夜ご飯はなんですか？

ではではヽ(^o^)