第50話「素敵な勘違い」

・からあげ大量販売

・販売の方程式

僕が

立石さんから教えてもらった

販売数を上げる方程式

それは、

例えば、

からあげが割引になったとする。

その場合、

お店の1日の売上が50万円だった場合

その割引商品の「からあげ」は

1日50個売れる

ということである。

さらっと書いたけど、

これは結構やばいことです。笑

研修店舗の鶴見のお店であれば

1日の売上が約30万円だった。

つまり、

1日30個売れる

実際、

割引していない期間の

「からあげ」の1日の販売数は

平均3個

割引期間で10個だった。笑

つまり、

立石さんからすると、

あとプラスで20個は売れるよ！

と笑顔で言われたのである。

僕らは

普段生きていると

知らない間に限界を作っている。

限界を破る方法は、

「誰かに思いっきり、頭を殴ってもらうこと」である。

(暴力ではないですよ。笑)

この時、

僕は、完全にハンマーで

頭を殴られた。

明らかに基準がおかしかったが

尊敬する立石さんがいうなら

できる！！

と素敵な勘違いを起こしていた。

続

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