日計最高、増収増益、前年比、原価、人件費、危機管理、仕込み段取り、マネージメント、集客、接客アドバイス、育成、
居酒屋大手チェーン店で長年店長として勤めておりました。
居酒屋に関する事なら、誰にも負けません。
経営で行き詰まってる、心が折れそう、そんな方にアドバイスをして行けたらと思ってます。
全て自己流ですし、本なども読んだこともありません。
接客一筋20年！
信じるのは己の経験のみ。
考え方の１つとして、いかがですか？
経験のない事など、答えにくい、判断しかねると思った時は返金します。
業種::居酒屋経営、レストラン経営
立地::駅近、人通りの少ない路地
平日の平均売上//週末、金土日の売上
客層::サラリーマン中心
営業人員::平日1//週末3
悩み::売上が伸びない、ここで悩んでますなど…
上記の文面をアナタの店に置き換えて埋めて下さい。