## 計算する内容
お肉1種類ごとに、
・商品名
・部位
・仕入れ価格
・内容量
・歩留まり
・1gあたりの原価
・1人前の使用量
・1人前原価
・販売価格
・原価率
・粗利益
などを分かりやすく整理します。
## 例えばこんな計算
仕入れ価格:10,000円
内容量:2,000g
歩留まり:80%
の場合、
歩留まりを考慮した実質使用可能量や、1gあたりの原価を計算し、**1人前あたりの肉の原価**まで算出します。
10品まで5000円です
ご依頼時に必要な情報
分かる範囲で、
・商品名
・肉の部位
・仕入れ価格
・内容量
・歩留まり
・1人前の使用量
・販売価格
をお送りください。
※分からない項目がある場合も、購入前にご相談ください。