ワンオペの限界突破!現場がスムーズに回ります ワンオペの限界を突破!無理なく売上と満足度を上げる現場改善術 イメージ1
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ワンオペの限界突破!現場がスムーズに回ります

ワンオペの限界を突破!無理なく売上と満足度を上げる現場改善術

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提供形式
ビデオチャット

サービス内容

ご覧いただきありがとうございます! 「仕込みや営業に追われて、毎日体力の限界…」 「少人数やワンオペで店を回しているが、提供スピードが落ちてお客様を待たせてしまう…」 「もっと効率よく店を回して、利益と自分の時間を残したい」 小さなお店や個人飲食店を運営されているオーナー様、店長様、このようなお悩みはありませんか? 大手コンサルタントの「理論上のアドバイス」ではなく、実際の店舗の現場で培った【少人数・ワンオペでも現場がスムーズに回るリアルな改善策】をご提案します。 --- ◆ 本サービスでご相談いただける内容 ・ワンオペ・少人数でもバタつかない「厨房・ホールの動線・仕込み」の見直し ・注文から提供までのスピードを早める「メニュー構成の絞り込み・工夫」 ・常連さんが自然と増える「アットホームで無理のない接客スタイル」 ・オペレーションの限界を感じた時の「引き算(無駄の削ぎ落とし)」の設計 --- ◆ サービスの流れ 1. 【ご購入】 2. 【ヒアリングシートのご記入】 ・現在の店舗概要(業態、席数、スタッフ人数) ・現状のメニュー内容や営業の流れ ・今一番困っていること・解決したい課題 3. 【現状の分析と改善案のご提示】 ・ヒアリング内容をもとに、貴店に合わせた具体的な改善アイデアをお届けします。 4. 【質疑応答・アフターフォロー】 ・ご質問や追加のご相談にチャットでお答えします(※サポート期間中)。 店舗の規模や業態に合わせた「明日からすぐ実践できるリアルな解決策」を丁寧にお伝えします。お気軽にご相談ください!

購入にあたってのお願い

【事前にお知らせいただきたいこと】 スムーズなアドバイスのため、ご購入後に以下の情報をお知らせください。 1. 店舗の業態(例:街中華、居酒屋、カフェ、バルなど) 2. 席数および普段の営業人数(例:カウンター8席・ワンオペ 等) 3. 主なメニュー構成(可能であればメニュー表の写真やURLをお送りください) 4. 現在一番困っている具体的な課題(例:「ピーク時の提供が遅れる」「仕込みが終わらない」など) ※秘密厳守いたします。店舗名などの個人情報・機密情報は厳重に管理いたしますのでご安心ください。 ※公序良俗に反するご相談やお断りせざるを得ない内容の場合は、キャンセル処理をさせていただく場合がございます。
5,000 円(60分)
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  • お支払いは取引完了までココナラがお預かり(エスクロー)。納品、解決まで出品者には渡りません。
  • 万一のトラブル時はココナラサポートが間に入って対応します。
  • サービスに重大な問題があった場合はキャンセル・返金の対象です。