現役飲食店店長が店舗改善・店長育成をサポートします

現役飲食店店長が、店舗運営の課題整理と改善のサポートを行います。 ★店舗運営をしていると、 スタッフが育たない 店長業務に追われている シフトがうまく回らない 衛生レベルが安定しない クレームや口コミ評価が気になる 売上が伸び悩んでいる 店舗の問題点が分からない といった悩みが出てくることがあります。 ★私は大手飲食チェーンにて店長を務め、 新店立ち上げ スタッフ教育 店長育成 QSC改善 衛生改善 原価管理 シフト管理 などに携わってきました。 また、異動した店舗では現場の課題改善に取り組み、その結果として店舗の過去最高売上を2度更新しました。 このサービスでは、売上アップのテクニックを一方的にお伝えするのではなく、 「今の店舗で何がボトルネックになっているのか」 を一緒に整理し、改善の方向性を提案します。 ★こんな方におすすめ 個人飲食店オーナー 店長になったばかりの方 店舗運営に悩んでいる方 人材育成に課題がある方 衛生やQSCを改善したい方 店舗の状態を客観的に見てほしい方 ★サービス内容 60分オンライン相談 事前に店舗のお悩みをヒアリングし、 現状整理 問題点の洗い出し 優先順位の整理 改善案の提案 を行います。 相談後には、簡単なフィードバックメモをお送りします。 ★ご購入前に教えていただきたいこと 業態 店舗規模 スタッフ人数 現在のお悩み 相談したい内容 ★注意事項 本サービスは課題整理と改善提案を目的としております。 売上向上や利益改善を保証するものではありません。