海外進出向けに考えたい
食品・プラントベース商品の方向性を整理する相談サービスです。
ベジタリアン栄養学をカナダで学び、
Whole Foods Marketでの勤務経験を通して、
北米市場における食品・プラントベース商品の
「選ばれ方」「伝わり方」「日常での使われ方」を見てきました。
本サービスでは、
「この商品は海外でどう見られるか」
「どんな切り口で伝えると理解されやすいか」
といった視点から、方向性を一緒に整理します。
近年の海外トレンドや需要の傾向
(プラントベース商品の位置づけ、食シーン、消費者の選び方)を踏まえ、
実務的な輸出手続きや詳細な市場調査ではなく、
海外展開を考える前段階の“考え方・見せ方”の整理を目的としています。
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相談内容の例
・海外(主に北米)目線での商品印象チェック
- どんな料理に使われたら魅力が一番伝わるか
・海外市場での立ち位置・方向性の整理
- 商品が、海外の棚や食卓の中で
どんな役割の存在として見られるか
・プラントベース商品としての強み・弱みの整理
強み
- 原材料がシンプル
- 味が良い
弱み
- 日本語前提のネーミング
- 和風に寄りすぎた味の説明
- 使用シーンが想像しづらい
・海外向けに伝える際のポイント整理
- 海外トレンドを踏まえた伝え方
- 英語表現・言い換えの相談(簡易)
ご購入後、商品概要と、相談したいポイントをお知らせください。
アイデア段階のご相談も歓迎です。