お客様に喜ばれる飲食店にするための相談にのります

☆ブランドストーリーから始まるお客様を引き付ける店舗づくり☆

１Hang outは 「日常生活にちょっとした遊び心を」 テーマにして、いろいろな日常分野に 魅 力 あ る 遊 び 心 を 吹 き 込 め る 人 財 を 育 成 し 、 日本のファッション、フードの魅力を 高める企業として社会に貢献する を掲げ2023年に飲食店現場特化型コンサル会社としてスタートさせて頂きました。 今回のサービス内容は その中でも、私自身がディズニーで働いた経験から大切にしている 「ブランドストーリー」をテーマにお客様も働いてる人もお店の魅力を最大限 引き出し、店舗に来店する方や働いている人が喜ぶ店舗作りを1店舗1店舗ヒアリングを 行いそのお店にあったストーリーを作り方をお伝えしていきます。 私の経歴 大手居酒屋チェーンで現場管理などを学び、 その後は専門店などで、店舗運営から調理までを １５年学ぶ。 和食をメインに、大衆向けの料理開発・ブランド開 発、新店舗開業担当などで１００店舗以上の業務経 験を積み重ねる 現在は飲食店コンサルタントとして、FC企業様の現場構築や自治体の店舗アドバイザーや 人財研修などを担当し各企業様の問題を現場目線から考え魅力あ る飲食店を運営出来るコンサルとして活動中。