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『あえて・・・する』 ことで、新しい発見や、閃きが訪れることがあります。 皆さんは、朝起きたらまず何をしますか？ 私の毎朝の日課は『朝のコーヒー』から始まります。眠剤が効かない日も、それなりに眠剤の効果があった日も、起きてまず始めにやることは、『コーヒーを入れる』こと。勿論、インスタントコーヒーではなく、きちんとドリップしたコーヒー・・・。 コーヒーが出来上がるまでに、こうしてブログを作成しています。本当であれば、豆を挽くところから行いたいのですが、あいにく近所に、良いコーヒー豆を取り扱っているショップがない為、挽いてあるコーヒーで我慢しているのですが・・・。そして、その『コーヒー』を『丁寧に淹れる』インスタントコーヒーでも『コーヒー』は『コーヒー』 最近のインスタントコーヒーは味も良く、ドリップしたコーヒーと引けを取りませんがインスタントコーヒーは飲みません。ではなぜ、あえてドリップしたコーヒーを、時間をかけて出来上がるのを待つのでしょう？さて、ここでちょっと想像してみて下さい。 １．まずは自然の中に足を入れて薪を拾ってくる。 ２．自分の手で火をおこしてお湯を沸かす。 ３．「ああ、今日はいい天気だな」と、空を眺めながら豆を挽く。 こうして淹れたコーヒーの味は、おそらく、インスタントコーヒーよりも、ドリップしたコーヒーよりも、数倍おいしいと思いませんか？ 一つひとつの行為に『命』が吹き込まれ、ただの『コーヒー』がひとつひとつの行為、１．「薪を拾う」 ２．「火をおこす」 ３．「豆を挽く」 ことにより、『命』が吹き込まれるから・・・。 どの行為にも無駄なものはありません。 それが『

おはようございます。朝からテンション上げ上げでちょっと美味しそうで高級っぽいBIOと書かれた外国製のアーモンドミルクを買ったのでコーヒーに入れたら、マズっっっ！！！！！ゲホゲホ。どういう味かというとコーヒーに杏仁豆腐を入れてしまったような味だったのです。杏仁豆腐は英語圏ではアーモンドゼリー。私が買ったアーモンドミルクはまさに杏仁豆腐の原料としてのアーモンドミルクという味だったのです。コーヒーに入れるという目的でアーモンドミルクを買う場合は普通に近場で入手可能なグリコさんの商品「アーモンド効果」が美味しかったです。とは言えど、味覚も十人十色なので杏仁豆腐＋コーヒーが好きな人もいると思うのでなんとも言えませんが。乳脂肪分取りすぎや乳糖不耐性で牛乳を飲めない方の代用品としての豆乳、ライスミルク、アーモンドミルク、ココナッツミルクなど色々な商品が出ていますが今日はアーモンドミルクの買い物を失敗したお話でした。失敗は成功のもと。皆さんも例え仕事や生活の中で失敗をしてもクヨクヨせずに次に進みましょう！！それでは今日もお腹が捩れるほど笑えるような楽しい１日を！

おはようございます。いつもありがとうございます。こちらのブログはコーヒーを味わいながらお届けしております。皆様はコーヒーに対するこだわりってありますか？私は大いにあります。基本、コーヒーは自分で淹れるものだと思っているのでカフェは行きませんが、家にはないサイフォンや焙煎機のある店やコーヒーマイスターやバリスタで自分の持ちえない技を持たれた方や豆や焙煎の話とかをマニアックにして下さる方のいるお店、または店主の拘りのジャズがアナログ（レコード）でかかっているようなお店や自分のツボにハマる本がズラーっと並んでいて飽きないお店ならば進んで参ります。白っぽいフレッシュな生豆が沢山並んで、毎朝、豆を焙煎されていて、店内から良い香りがして、産地や焙煎による違いみたいなものがわかるチャートマップがあって更には好きな分量を好きな粗さで挽いてくれるこだわりを持ったお店のコーヒーを中粗挽きくらいで挽いてもらったものをハンドドリップで淹れるのが好きです。基本、オタク気質なので、似たような方のサービスを受けたり、クライアントになって頂けたりすると嬉しく思います。素敵な１週間をお過ごしください。

　在宅勤務で家にいる時間が増えるとWeb会議の連続だったり作業1人でと自分で一区切りつけて息抜きを行うとパフォーマンスが改善されます。 　私は集中力が切れてきたら、趣味の珈琲を挽いて淹れる一連の行為で息抜きを行っています。 　私はコーヒーメーカーを使用して簡単に淹れるのでなく、ハンドドリップを好んでおります。 　自分でグラインドして香りを楽しみ、コーヒーを淹れる時も香りを楽しみながらと飲むに至るまでの工程を楽しんでおります。 　ここでは、私がハンドドリップで使用している物をご紹介いたします。 グラインド機器 　カリタの手挽きのグラインド機器を使用しています。挽く時の音が少し大きめでかつ手動のため労力が必要ですが、その工程も含めてコーヒーを淹れるまでの工程の1つとして、手の振動の実感から楽しんでおります。 ペーパードリップ　 　ハリオの1口円錐型のドリップを使用しております。ペーパーフィルターは100均で扱っておらず、カルディ等限られた店でのみの取り扱いで入手は難し目にはなりますが、そこも含めて楽しんでおります（笑） コーヒー豆 　谷中珈琲で焙煎してもらった豆を購入しています。 　色々な種類を試しまして、浅煎りの酸味が強めのエチオピア産の珈琲豆が好きになりました。特にモカ・イルガチェフェを好んで飲んでおります。 　※ドトールで4年間アルバイトをしていたため、ドトールの珈琲豆は全種類試飲できた、という特権も過去にはございました(その時はここまで珈琲好きではなかったです) コーヒーカップ 　沖縄の石垣島にあるやまばれ工房の食器、カップにはまっております。（石垣島に昨年旅

　仕事中に息抜きでコーヒーを飲む方は多いかと思います。勤務先にコーヒーの提供があったり、会社近くのコンビニでコーヒーを買ったりしていましたが、このコロナ禍でリモートワークとなり、自宅から出ないでコーヒーを飲むことが多くなりました。 　基本的に時間に余裕がある時は、豆を挽くところからコーヒーを淹れますが、朝などの時間がない時は既に挽かれて袋詰めにされているドリップバッグコーヒーを使用しています。 　ここでは、お勧めのドリップバッグコーヒーをご紹介します。 加藤珈琲 　名古屋発の珈琲ショップです。店舗自体は都内にはございませんが、ドリップコーヒーはネットで手広く販売しております。 　しゃちブランドがパッケージも可愛く、味も飲み易い一番好きなドリップコーヒーです。 DOUTORコーヒー(有機栽培珈琲） 　アルバイトをしていた際に、ドトールにある珈琲を全種類試飲した中で1番美味しかったです。 　高価なブルーマウンテン等は酸味が強すぎて、私にはあまり合いませんでした。 DRIP COFFEE FACTORY 　安さ重視です。1杯29円と激安でございます。コスパは一番なのかと思います。 　種類も4種類ございますが、大きな味の違いは感じませんでした(あくまでも個人的な感想です)

こんにちは。スピリチュアルHappyコンサルタントの Lemongrass KIYOです。上級心理カウンセラーマインドフルネススペシャリストフラワーアレンジメント講師数秘術鑑定士タロットリーダーとして、Happyコンサルティングで日々、皆様に愛と幸せをお届けしています♥「マインドフルネス」という言葉がやっと、日本でもテレビで聞かれるようになりましたが、それはどういうものかと言うと、端的に言えば、「一瞬、一瞬、に気付きをむける事」になります。気付きを向けている時は、いわゆる雑念というものがなく、脳が、そのことに集中している状態になり、脳が心地よく、リフレッシュされます。「マインドフルネス」＝「瞑想」と思われている方も多いかもしれませんが、「マインドフルネス」は一日の行動の全てで行える、万能なスキルとも言えます。そこで、私が実践していて、皆さんにもお勧めしたい「朝のマインドフルネス」をご紹介したいと思います。今のコーヒーブームに乗って、私もダイソーで500円でコーヒーミルを買いました。500円のコーヒーミルなので、必要分量を挽くのに腕が痛くなってしまうのですが、「朝のコーヒーマインドフルネス」のやり方は以下の通りです。・カリカリとコーヒー豆が挽かれていく感覚を味わう。・挽いている間に香ってくるコーヒーの香りを嗅ぐ・ドリッパーに挽いたコーヒーを入れる時の、サラサラ、ぽろぽろと注がれる様子を観察する。・お湯が沸いて、コーヒーをドリップするときの、コーヒーの泡立ちや膨らみを観察する。・コーヒーをいれている際の香りを楽しむ。・コーヒーがポタッポタッと落ちる音を聞いてみる。・いれたてのコーヒ

おはようございます🍘火曜日、今朝は時間をかけてコーヒー☕やお茶🍵を淹れてみましょう。飲むときも香りや味だけでなく、手に伝わる感覚を楽しんで。禅にもつながり、心身リラックス。開運体質に😊今日は茶色🤎が開運の鍵🔑いつも多くのスキ💕ありがとうございます今日もよい日良い出会いがありますように💟

挑戦や継続が大事なのはわかっているけど、気が乗らない時もある。人間だもの。そんなときはゆっくり休んだり、お出かけしたりしてリフレッシュ🌿気がねなく。そういう日として予定通り思いっきり楽しく過ごす😄そしてまた続きから始めればいい。さ、スキな曲を流し♪目覚めのコーヒーでもいかが？☕️

おはようございます。りいちごです。今日から新たな一週間がスタート！といったところですが、私の住んでいる地域はあいにくの雨。そして肌寒い・・・なんとも憂鬱な一週間の始まりだなーと感じているところです。こんな時は、温かな飲み物に限る！ということで、今日はコーヒーなどをお供に過ごすこととにします。皆さんは、憂鬱な時にどんなことをして乗り越えていますか？もし、そんな時に誰かに話す・・・といったことが気分転換になるなと感じる方。ぜひ私のところへ来てください。どんなお話も、どんなお悩みも、お伺いします☻