週末作り置き🌻楽して美味しい、おうちごはん

こんばんは🌛honaです

久しぶりの投稿✍️

最近春が近づいてきたなぁと何だかワクワク🌸

皆さま、いかがお過ごしですか☺️？

今日は私の週末ルーティーン、作り置きについて紹介させて下さい👩‍🍳

お料理を始めたばかりの時は、夜自炊することから始まり、

もちろん作り置きなんてしていませんでした...🙊

（毎日夜ご飯の支度するだけで精一杯😇）

でも、だんだんとお昼もお弁当を作るようになり、作り置きも開始！

最初の頃は、何を作ろうか考えて、買い出しして、作るだけでヘトヘト😂

ですが、いざ作り置きをすると、お弁当作りも楽だし、節約にもなるし、

平日の晩ご飯作りも時短になって、作り置きって素敵〜と日課に🤭🍱

しっかり何品かおかずを作ることもあれば、野菜をすぐ使えるように下処理だけすることも🥬あくまで無理はせず、自分の出来るペースでやっています👩‍🍳

野菜の下処理をしておくだけでも、すぐにサラダとかお味噌汁、炒め物に使えるので、帰りが遅くなった日もパパッとご飯が完成♪

例えばオクラを下茹でしておくだけで、切ってサラダに加えたり、残りはお肉と一緒に焼いたり、一つのお野菜でも色んなお料理にして楽しめます🌈

何品か作るのはハードルが高いなって思う方は、まず野菜の下処理だけでもオススメです✨処理して保存しておくことで、野菜の日持ちも良くなるので、

フードロスにも繋がります💓

あ〜疲れた！と思う時ももちろんありますが🙈ズラッと机の上に並ぶ作り置きを見ると、何だか達成感....🥺❤️この達成感もクセになります🤭

ゆる〜く週末作り置き、取り入れてみませんか😃？

では今日もお疲れ様でした♬

hona