紅麹、ご存知ですか？ 最近話題の紅麹っていうのが 実は健康被害を引き起こす可能性があるらしいんです。紅麹はアカカビを使っ...

水道水とミネラルウォーターは、私たちの日常生活で頻繁に目にする二つの異なる水の形態です。それぞれの水が提供する利点や違い...

ちょっと待って！ ウインナーを食べるとがんになるって本当でしょうか？ 最新の研究結果で報告されているんです。ウインナーや...

シトリニンは、カビなどが生成する有毒な代謝物質の一つです。 穀物やナッツ類、コーヒー豆などに汚染される可能性があります。...

知っていますか？腸は体の免疫力を大いにサポートしてくれる大事なところなんです。発酵食品を摂取することがポイント！ヨーグル...

食べられなくなったらあなたは、考えたことがありますか？自分、愛する家族…食べられなくなると長期的には死に至る可能性があり...

管理栄養士は、食事や栄養に関する専門家であり、健康を促進するための栄養指導や管理を行います。 個々のニーズや健康状態に合...

はしかは、ウイルス感染症です。 関連する症状には高熱　発疹　咳　鼻水　結膜炎などがあります。 この病気は通常、子供や未接...

今が旬のわかめ。どうやって、食べますか？今回はわかめについて紹介します。生わかめは健康的な食材ですが、実際には危険な側面...

イースター料理は、世界中で楽しまれています。 伝統的な料理としては、子羊やハムがよく挙げられます。 彩り豊かな彩り豊かな...

体力をつけるためには、バランスの取れた食事が重要です。 タンパク質を豊富に含む食品、例えば魚や肉、大豆製品などを摂りまし...

こんにちは、病気専門の管理栄養士　瀬戸アオイです。 ここでは病気、栄養に関する情報発信をします。 健康に役立つレシピを紹...

こんにちは、病気専門の管理栄養士　瀬戸アオイです。 ここでは病気、栄養に関する情報発信をします。 健康に役立つレシピも紹...

PFC比率はたんぱく質（Protein）、脂質Fat、炭水化物Carbohydrateがそれぞれどれだけの割合で利用され...

高血圧は、心臓病や脳卒中などを引き起こす可能性があります。 血圧を上げないために役立つ食品を知りましょう。 カリウムが豊...

糖質を過剰に摂取すると、健康リスクが高まることが報告されています。 糖質が多い食事は肥満、糖尿病、心臓病などの病気のリス...

朝食を抜くことは、健康リスクを引き起こす可能性があります。日中のエネルギーレベルが低下し、集中力や注意力が低下する可能性...

食事は脳梗塞を予防するために非常に重要です。 バランスの取れた食事は、高血圧や高コレステロールなどのリスク要因を管理し、...

ビタミンAは目の健康に良いって知っていますか？カロテンとも呼ばれます。人参、かぼちゃ、トマトにはビタミンAがたっぷり入っ...

チップスにディップするだけだと思っていませんか？実は栄養満点のアボカド。この小さな緑の宝石は健康に良いんです。ヘルシーな...