僕ら5名の役割はこうだ。
①電車合図係
②列の先頭案内係
③列の後方案内係
④飲み物補充係
⑤全体を指揮する係(リーダー役)
この5つの役割を日毎にローテーションでこなす。
お客さんに対応しながら
・どうしたらSQC
(サービス・クォリティー・クリンネス)の高い店が作れるのか
・どうしたらリーダーとして店を引っ張っていけるのか
・どうしたら人財育成できるのか
これらを学んでいった。
このお店は
一言で言えば
【コンビニという商売を教えてくれる学校】
だった。
そして、そこで働いてるスタッフさんは
みな優秀な生徒であった。
僕ら社員ですら気づかないことに
気づいていた。
夏でデザートケースが水が滴っていれば
すぐに拭き、
雨が降ってきたら、誰よりも早く
傘立てを準備する。
「当たり前のこと」だけど、
それを信じらないスピードで実践していく
行動力。
本当に尊敬していました。
その店で働くスタッフさんを。
普通のスタッフさんが
店長並みの動きをしていたんです。
そして、なにより
この店の担当の立石さんが本当にすごかった。
当時営業担当として
10店舗を担当(普通の人は6〜8店)しながら、
毎日この店舗に来ていた。
そして、
立石さんが担当している他の店も
バンバン数字が上がっているのである。
もはや、妖怪なんだと思っていた。笑
僕が店舗のスタッフとして
店長として、
営業担当として
圧倒的な結果を出していけたのは
間違いなく、立石さんのおかげである。
この時の出会いが
その後の3年間を変えていってしまった。
続
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