新園で栄養士をする方！相談にのります

保育園の栄養士は孤独で1人職場になりがち。 「本当にこれでいいの？」 「栄養士会行ってもなかなか相談できないな、学生時代の友達みんな栄養士辞めちゃったな。」 そんな栄養士へ現役保育園の栄養士が力にになります。 離乳食の食材一覧表の選定どこまですれば良い？ 離乳食の試しの確認はどうすればいい？ 乳児、幼児のお米の提供量だいたいどれくらいに設定している？ 新規業者選びどうしたらいい？ 食育どんなことしている？どう保育士さんと連携すればいい？ 栄養ソフトを使った献立立案のポイントetc... 誰でも最初は新人栄養士。 私も数年前までその一人でした。 なにも分からなくて、調理師さんに言われっぱなしで、「本当にそれが正しいの？」と思う毎日でした。 日々格闘する中で、わかってきたことがあり、それを一人で悩んでる栄養士さんに伝えたいです。