飲食店が潰れない為の基礎知識教えます 客席数は?客単価は?立地は?人員配置は?想定できてますか? イメージ1
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飲食店が潰れない為の基礎知識教えます

客席数は?客単価は?立地は?人員配置は?想定できてますか?

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サービス内容

1年閉店率40%を超えるこの飲食業界 潰れる理由は初期設定のミスが非常に多いです 客単価1000円のお店の坪数に対しての適切な席数を 答えれますか? 席数に対しての適切な人員はわかりますか? その業態でその立地で大丈夫ですか? 開業前に知っていないとかなり厳しい戦いになります。 当方、現在個人事業主として 兵庫県西宮市で飲食店舗を運営中 飲食経験も20年を超える為、机上の空論でなく 経験、実務ベースでお伝えできます。 そして私自身が独立して1年というキャリアの為 これから独立を考える方とかなり近い目線でお話しできます。 上記の内容以外でも独立に関する相談がございましたら お答えできる範囲でお答え致します。 当サービスは飲食店開業前の方へ向けてのものです

購入にあたってのお願い

1.飲食店開業前の方が対象です 2.飲食店以外の職種はお答えできません 3.現時点で考えているプラン (坪数、席数、客単価、立地、業種) があれば教えてください 4.ワンオペ営業、家族経営、アルバイト雇用などの 営業スタイルについて決まっていれば教えてください 5.まだ何も決まってないふわっとした状態でしたら 聞き取りしながらお話ししていきます。
3,000 円(60分)
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15ポイント (0.5%) 獲得
ココナラの安心保証
  • お支払いは取引完了までココナラがお預かり(エスクロー)。納品、解決まで出品者には渡りません。
  • 万一のトラブル時はココナラサポートが間に入って対応します。
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