飲食店向けコロナウイルスの対策をお教えします

コロナウイルス感染拡大によって発令された緊急事態宣言によって生死に関わるほどの影響を受けた飲食業界。 個人店舗や中小零細企業の店長や料理長など現場責任者向けに今できる事５つの項目に分けＰＤＦ３０ページ程にまとめました。 飲食業界に様々な形で２５年以上関わった経験や成功や失敗をした体験が、少しでもヒントやお役に立てば嬉しいです。