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今夜は軒下から月見バーガー食べながら楽しく美味しいつぶやきをしますね。「マイペースはカメの法則」「アキレスと亀のパラドックス」って面白い話があってね…ある日、俺は公園にある小さな池の杭の上に、上手にバランス良く万歳しながら日光浴している凛々しいカメを見かけました。カメはのんびりと太陽を浴びながら、まるで「人生、最高！」とでも言わんばかりにうっとりして、首をそらしながら唯善とした表情を浮かべていました…ﾊｧﾊｧﾊｧそう、あのイキリ立つ、凛々しくも誇らしく、ダラけるカメこそが俺の人生のバイブルなんだな、そう俺は実感した…ｺﾞｸﾘ俺もカメのようなハッピーマインドを持てば、人生はもっと楽しくなるのではないかとエロく思ったのです…ｺﾞｸﾘまず、カメの最大の特徴は首をビシッと持ち上げながらも「マイペース」ということ。カメは、何事も急がず焦らず、じっくりとモノコトを吟味しながら行動します。俺も興奮を抑えながら、このマイペースさを見習おうと汗だくで決意しました。例えば、仕事が終わった後に「早く帰らなきゃ」と「帰ろう！」の欲求に、自分の今のチャンスをクローズすることに己のマインドを駆り立てるのではなく「どうせ帰るなら、コンビニで美味しいお惣菜でも買ってから帰ろう！」というように、イキリ立つ楽みの要素を人生に取り入れる必要があるんだと…ｺﾞｸﾘ結果、俺の帰宅時間はダラダラと遅くなりますが心は満たされ、ストレスは減少…ﾊｧﾊｧﾊｧそして、日向ボッコしている、カメのように、フルにいまを歓喜して、人生をゆっくり丁寧にありのままを受け入れ、楽しみを味わうことができました…ﾊｧﾊｧﾊｧ次に、カメは「無理をし

なんの絵だよ、って思われるかもしれませんが、これは私の夢の話です。お客さんにカステラを出そうとして、フィルムを剥がすと、圧縮されていたらしくて、カステラが一気に膨らみ、大変なことになりました。このカステラは一口サイズに分けて、お客さんみんなで山分けしましたとさ。めでたしめでたし。昔話みたいな夢です。とてもいい気分で目が覚めました。なんかカステラが食べたくなってしまったな・・・。明日はカステラを食べることにします笑。皆様にも、絵で、カステラのお裾分けです。

　美月ひなです。　先日、知人からカステラを頂きました。　カステラを切り分けるところから嫌な予感はしてました。「なんかこれ、パサパサしてないかい！？」って。　家族と一緒に一口パクッ。「なにこれ、パサパサ！！」「口の中の水分が持っていかれる！！」　騒ぎ出す家族達(^^;)　みんな途中で「いらない」と投げ出す始末。　まだまだカステラは残っているのだよ。　どうしたらいいのか？　ググりました(笑)　そして見つけました！！パサパサのカステラ救出作戦　最初に思い付いたのは、カステラを細かく切って、チョコレートでコーティングする方法なんだけど、それだとカロリーが爆上がりするので却下。　次にググって見つけたのが、「カステララスク」　薄く切って焼くだけという超簡単なやつ！！　やってみたら、本当に簡単で美味しくいただけました(^^)

然花抄院の紙焼きカステラ。築300年の京町家のお店も雰囲気があります。見たことのないインパクト抜群のカステラです。京都のお土産にいかがでしょうか。

今日は雨も降り、少し肌寒かったような気がします。 GW明けですので、今週は長く感じるかな？ さて、今日はちょっと気になったスイーツをご紹介したいと思います。 『デ カルネロ カステ』のレモンカステラというお菓子なのですが、爽やかな酸味とアイシングの甘みのバランスがよいらしく、これから暑くなってくる季節に良いな〜と思いました。 見た目もとても可愛いんですよ♡ 私も一度お取り寄せしたいな〜と思っております。 ぜひご覧になってみて下さいね。 それでは今日もゆっくりとおやすみくださいませ。