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【元旦】 今年のお正月は 久しぶりにどこにも出かけず 家でゴロゴロしてしまい 何だかもったいない気がしてきた。 1月1日は とりあえず太陽を浴びようと 買い物に出かけたけど どこのお店も当然休み。 営業してたのは コンビニとマックくらいで 商店街の人通しも少なく 人類が絶滅したみたいな町だった。 |ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ 仕方ないので俺は とりあえずコンビニに入ったが 何だか食材も飲み物も 売り切れが多く何も買えない。 しかし つも買ってるシュークリームは 何とか最後の1個が残っててくれて 買って帰る事ができた！ きっとこのシュークリームは 俺のために頑張って 買われない様にしてくれてたんだ そう感じてしまいとても嬉しい。 °˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖° そして家に帰り ボーとしてても仕方ないので 手抜き記事を書いて 手抜き画像を作った。 〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓 【おせち料理】 大晦日に母親が おせち料理を作って来てくれて その量がとても多く 1月1日の食事全部おせちになる。 しかもお雑煮まで作ってきたので 全部食べきる事が出来ず 1月1日がおせち料理で 1月2日にお雑煮を食べた。 甘い物が好きな俺は とりあえず黒豆と栗きんとんと 伊達まきとかまぼこを先に食べ お腹いっぱいになってしまう。 ( ´ー｀)ﾌｩｰ．．． すると次食べる物は 俺があまり好きじゃない 昆布まきや煮物や数の子や エビやハマグリが残ってしまった。 ﾋｨｰ(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ でも全部食べないと すぐに腐ってしまうので 気合で食べると気分が悪くなり ここでもう食べるのを辞めた。 しかしまだ1番嫌いな 田作

入院中の、楽しみと言えば、食事♡はずせないですよね。結果から言うと、非常に満足。100点満点‼️。本日のお昼は、丁寧に炊いた五目豆煮が、格別。いつも食べてる、フジッコのお豆さん、ごめんなさい。しっかりしたお豆の歯応えに、ニンマリです～☺️こんなに、美味しいんだ。退院したら、煮豆をたっぷり作ってみようかな。お豆って、女性はたくさん摂ったらいいですもんね。 配膳をしてもらい、ベッド上でよばれています。つい、いただきますを、忘れてしまいます。慌てて、手を合わせて、いただきます🙏 仕事帰りに、スーパー寄って、バタバタと、夕食準備して、さっと食べていたことを思えば、上げ膳据え膳に感謝。いつも、慌てて、食べるので、お腹がいたくなることも。今は、丁寧に過ごしたいから、ゆっくりと、よく噛んで。私に適切なカロリーで、栄養摂取できてしまうありがたさ。管理栄養士さん、調理場の皆さん、ありがとう。 大事なことを忘れてた。同室患者さんは、ずっと絶食で、24時間ずっと点滴している。その方を前に、美味しいも、不味いもないな、食べられる状態であることに、感謝しないと。そう思いながら、静かに、音を立てないように、そっと食べている私です。

どんな食生活が身体に良いかって言うのを分かりやすいスローガンとしてまごはやさしいって言われていますよね。ま→まめご→ごまわ→わかめ(海藻）や→野菜さ→魚し→しいたけ（きのこ）い→芋豆ってみなさん、何を食べてます？大豆がほとんどじゃないでしょうか？味噌、醤油、豆腐、揚げ、厚揚げなど大豆を使った食品が多いですからね。でも豆は大豆だけじゃありませんよ。金時豆、うずら豆、ひよこ豆、白花豆小豆、紫花豆、黒豆、パンダ豆などそれはそれは色んな種類があるんです。日本では甘く煮ている煮豆が一般的ですが今回はそれをコロッケにしてみました。パン粉をまぶすのでなく、オートミールをまぶしてます。油で揚げるのでなく油を染み込ませたオートミールをまぶしてオーブンで焼くバージョン。油の使用量が少ないので台所の換気扇の汚れも少なくて済みますよ♪煮豆と言っても甘味がめちゃ少ないのでコロッケにしても違和感はなかったのですが、市販のようにお菓子か？と間違うくらい甘い煮豆は無理だと思うけど。コロッケの上に掛けているのは豆乳と白みそのソース。でもここは素直にとんかつソースとかウスターソースが良かったかな～