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＿＿＿強烈な腹痛が襲ってきたとしたら・・＿＿＿たとえばあなたが猛烈に甘党だったとしますずっと楽しみにしていた休日のアフタヌーンにイチゴののっかったショートケーキを食べようとしたその時でした・・強烈な腹痛が襲ってきたとしたらどうしますか？・・たぶんケーキを我慢しようかどうしようかなんていう悠長な考えも浮かぶ余地なく病院にいくことを考えていると思いますなにをいいたいか？人は痛みを避けられてから快楽を得ようとする順番で行動していますどういうことか？たとえばお医者さんに行くと「今日はどうされましたか？」と問診から処置されて薬を出される流れで問題解決をするいわゆる痛みを避けるモデルです一方で理美容室はどうでしょうか？「今日はどんな感じで？」「いつもと同じような感じで？」などと言っていませんか？それは痛みを避ける問題解決モデルでお医者さんと同じになってしまいます＿＿＿人生の優先順位リスト＿＿＿理美容室では痛みを避けられた後にどんな気分を得たいのか？快楽の方に目を向けてあげる必要がありますなぜか？お客さんの価値観に合った価値が提供できるからですさっきのショートケーキへの欲望と激痛が同時に襲ってきた状況のように髪のことで激痛が走るほどの痛みが伴うことはけっこうレアですみんな髪以外の自分の仕事や家族健康・ファイナンス・老後などたくさんの問題を同時に抱えていますからその人の人生の優先順位リストが400あったとしたら髪型のことが常に1位ですという人はかなり少ないと思うのです・・だから理美容室では軽度でも痛み（髪が伸びてきたことや白髪が目立ってきたなど）を避けられた後のお店を出て行ってからが大切なんで

サービスの品質はお客様の満足度と密接に結びついています。私は長年この業界におりますが、人がもたらす影響は本当に素晴らしいものだと日々感じます。ホスピタリティ業界は決して容易な仕事とは言えません。それでも、お客様から感謝の言葉や自信の努力が認識される瞬間は何物にも代えがたいものです。同様にお客様が心を打たれる接客を体験することで、大きな顧客満足度を達成できると信じています。では高い顧客満足度を獲得するためにはどのような要素が必要でしょう？顧客満足度ひとつ目はまず商品です。これは提供される商品そのものを指します。例えば宿泊施設においては、清潔な客室、質の高い温泉などがあげられますね。次に価格です。製品に相応しい価格が設定されているかどうか、また市場に対して適切な価格が設定されているかどうかも考慮されます。そしてこの綺麗な円を描く鍵となるのが、接客です。"Is everything ok with you?" "Is there anything we may assist you with?""Have a great evening!""How was your stay?" こうした一言がお客様を安心させ、素晴らしい対話に繋がることがあります。その瞬間を作ることで、予期せぬおもてなしが生まれます。その場限りの接客をするでのはなく、"次は母を連れて行きたい""今度結婚記念日に使いたい" お客様をそんな気持ちにさせる接客を目指したいですね。

接客業で仕事がなれてくるとやってしまったり、逆に新入社員の方も気持ちが焦ってしまいやってしまう事が多いです。では、そもそも「ちゃんと説明する」とはどういったことなのでしょうか？テレワークが増えてきてよく耳にするようになった【Wi-Fi】で説明しますと、「無線でスマホやPC、またゲーム機などをネットに繋げるためのモノ」と、言えば大体の方には説明になっていると思います。が、実はこれは「ちゃんと説明していない」のです！ネットに詳しい人からしたら猛ツッコミされるレベルです。Googleで検索すると、「Wi-Fiとは、無線通信技術のひとつで、多くのデバイスが円滑に接続できるように設けられた統一規格です」と出てきます。モノではなく規格なのです。「すいませ～ん、子供がswitchで使うWi-Fiが欲しいって言うんですけど、説明お願いできますか？」とお客様に言われてた時に、説明をお願いされた以上は、通信規格の説明を始めたら良いと思いますか？IEEE802.11の話しとか始めたらそれは地獄です(笑)規格の説明をするのではなく、「無線ルーター」というモノの説明をするのが普通です。新生活がスタートして、車を購入した方もいらっしゃると思います。ガソリンが高騰している現在では、【燃費】を気にする方が多いと思います。気になる車を見つけて店員さんに「すいません、この車って燃費はどれくらいですか？」と聞いたとしましょう。すると「タイヤの種類や、季節、エアコンの使用頻度によっても異なります。ちなみにタイヤはどんなものを購入するか決めていますか？」と説明が始まったら、どう思いますか？店員さんは状況によっては、燃費

接客業が長くなると、タイトルの事を忘れてしまう方が沢山います。お客様は、朝起きて、着替えなどの準備をして、買い物に来ているわけです。「今日は晴れてよかったわね～」などと家族や友人と話しながら、5日稼働して、待ちに待った週末に、特に買うものは決まってはいないが、ウィンドウショッピングを楽しみに来ています。一方アナタは、週末だからと言って休みではありません。いつも通りのお仕事です。さて、今日も頑張りますか。と同僚と話しをして朝礼を行い売り場に立ち、お客様にアプローチをするわけです。アナタにとっては昨日と変わらずの、いつも通りの仕事です。しかし、お相手は久しぶりの休日で、アナタがいるお店に久しぶりのウィンドウショッピングです。もしかしたら始めて訪れたお店かもしれません。このあと、アナタとお客様が初めて話す事になるわけですが、アナタに出来ることはなんでしょうか？アナタに声をかけられたお客様の一日の気持ちが決まってしまうと言っても過言ではありません。「どうせ、買わないだろう」「なんか買ってくれないかな」「買ってくれたいいな」アナタにとっては決まったルーチンワークでしょうが、お客様からすれば今日初めて他人に声をかけられたタイミングなのです。もっと言えば、アナタにとって目の前のお客様は、アナタが務めているお店に来た何万人の内の1人かもしれませんが、お客様はにとっては、初めて訪れたお店の、初めてのスタッフなのです。この違いを分かって頂きたいです。この違いをしっかり腹落ち出来ていれば、アナタが行うファーストアプローチは全然違うものになります。ちなみになぜアプローチと言わずに、わざわざファーストア

皆さんこんにちは。大阪のレストランコンサルタントを始めました新倉(シンクラ)と申します。初めてレストランを訪れるとき大なり小なり緊張を伴います。 今日はタイトルについて綴らせて頂きます。 レストランの多くはお客さんの来店に合わせ材料を仕入れて サービスは、お客様から伺った事前情報を基に万全を目指して施一杯の準備をしています。 その中で、予約するという事はお店とお客様の約束を意味しています。 大切な人のとの約束をもし守らない人が居たらあなたはどう思いますか？？不快になると思います。 そうならない為にポイントをいくつかお伝えしたいと思います。お店のスタッフを味方につける事が非常に重要です。 その上で特に大事な3点をお伝えさせて頂きます。① 時間通りの来店。(遅れる場合は必ず連絡を入れる)② 男性はジャケットを着用。靴は革靴出来ればチキンと磨く。 ③ 基礎知識を勉強してもお店に偉そうにしない。 他にもポイントは存在しますが 上記の3点に気を付けるだけでも、エスコートすべき相手にもレストランからも一目置かれ、ひいてはビジネスにおいても良い事が起こるはずです。そんな方はいらっしゃらないと思いますが、特に3つのポイントを高い確率で外してしますとレストランにとってあなたは「良くないお客様」「面倒なお客様」と認識をされ、その後のレストラン利用において幸運は訪れないと確信しています。 なぜならレストランのスタッフも人間で感情に左右されるからです。 本来の姿はお客様がレストランを選ぶようにレストラン側もお客様を選んでいるからです。 あくまで対等な関係性から生まれる「等価交換な約束」であるべきなので

おはようございます、 オンラインビジネスアドバイザーの志念（shinenn)です。 いつもお電話頂き又ブログもを読んで頂き本当にありがとう ございます。本日も先日電話占いの時に頂いた御質問に 対する私なりの解答を書かせて頂きます。 本日のテーマは 心をつかむ占い師の接客術その１　目標を共有する相談者が最終的に目標とするゴールを 正しく共有することも占い師として 大切な仕事です。占い師と相談者の会話が進むにつれて、 あるいは相談の回数を重ねて,状況の変化が 起これば相談者が目指す未来は 毎回変わっていきます。 そうした相談者の目標を的確に捉えて、 それを一緒に達成するために寄り添って、 話をしっかり聞いてアドバイスを続けることで、貴方は人気の出る占い師としてますます信頼を得ることができるのです。 本日もありがとうございました、 又明日もよろしくお願い申し上げます。 スピリチュアルガイドメッセンジャーの 志念（shinenn)でした。

飲食店の盛衰は「女性客」が握っているといって過言ではありません。日常において家族のための食提供者である(あった？)主婦の立場を体験している自分を食事を通して「主役のように」扱ってくれる、そんな欲求を満足させてくれるようなお店があれば少々の金額であっても行ってみたい・・・　仲間とともに行けば基本割り勘、つまり自分一人分。家族で行くとしたら食費として家族の財布からねん出すべき金額は数人分だから値は張るのである・・という事を考えたらとにもかくにも一人分・・・ファミレスで一家4人分6,000円としたら、自分一人で3000円程度のランチ価格なら十分OK・・・そんな隠れたニーズに応えてくれるお店が「女性客」で賑わっています。　さて、それらのお店ってどんな設定をしているかは前回の「外食マーケティングポジション」にて少しだけ触れていますが、今回は接客編・・・女性グループの来店に際しその雰囲気から、①誰が隠れたリーダーかをまず見極めること・・・②リーダー格はおそらく立ち振る舞いで理解できると(店長談)　③　当店のコンセプトをさりげなく説明する・・例「店舗内装は京都の町屋を意識したつくりになっています、温故知新　をテーマとしてしつらえも工夫させていただいてます・・」④　コース料理の説明は丁寧に料理内容を書いたお品書きにて・・・ここがポイントですが特に強調したいメニューは接客係に言葉で説明⑤　お会計の際にお店のパーフレットなどを手渡しします(私が推奨しているのはショップカード、webのQRｃｏｄｅ付)あるお店では、店の主張を書い紙のランチョンマットなどを持って帰ってもらい、口コミの手助けとして活用し

おはようございます、 オンラインビジネスアドバイザーの志念（shinenn)です。 いつもお電話頂き又ブログもを読んで頂き本当にありがとう ございます、 本日も先日電話占いの時に頂いた御質問に 対する私なりの解答を書かせて頂きます。 本日のテーマは 心をつかむ占い師の接客術その8 記憶しておくことも大切なサービスです4 あなたがどんだけ 占いを学んで素晴らしい、 占い師としてリピーターを作っていても、 忘れてしまったというわけで3回目に 繋がなかったら、それはすごくもったいないことです。 完璧である必要性はないですが、占い師がお客様の相談内容を 大筋ぐらいは記憶しておくことが重要です。 本日もありがとうございました、 又明日もよろしくお願い申し上げます。 スピリチュアルガイドメッセンジャーの志念（shinenn)でした。

展示場来場者へのお礼の手紙を書くＩ主任。彼は爆発的に売っています。決して饒舌ではなく、どちらかというとゆっくりと間を置きながら話すタイプですが、とにかく営業成績は抜群。 理由はいろいろありますが、その一つがこの写真。 「お礼の手紙を書こう」とは誰もが言うことですね。典型的な「基本を徹底的に」の事例でおもしろくもなんともない話ですが、優秀営業マンを観察しているとこれをやっているケースがよくあります。 こう考えると、お客さんへ手書きのお礼手紙を書くのは一つの有効手段であることは間違いないと思います。

強気でなんでもおすすめできる人を見て『自分もあんな風に強気に接客できれば‥』と考えたことはありませんか？？確かに積極的にお声がけ・おすすめできれば売り上げを増やす可能性はあがります。ですが皆が強気で接客ができなくても全く問題はございません。BARやスナックなど、お客様との距離感が近いお店以外はお客様とお店の間には商品・サービスがあります。お客様はその商品・サービスを求めてご来店されるので基本的にわたしたちスタッフはその商品・サービスを提供するための存在です。おいしいもの、綺麗なもの、落ち着くことができる空間など、その商品・サービスを求めて来店されます。いい接客があれば「同じくらいの商品ならあのお店に行こう！」となりますが、「接客がいいからあのお店に行こう！」とはなりません。接客はあくまで商品・サービスをよりよくするためのツールです。なので商品・サービス以上に接客するスタッフが前に出ることは基本的によくはありません。それよりもお客様の様子や表情を見ながら『もしかして○○を探しているのでは？？』と観察して提案することが一番喜ばれます。一番嬉しいのは【必要なときに必要なもの】それが接客の精神です。あくまで商品・サービスを通じてコミュニケーションをしている。それを忘れないでくださいね。ぜひお客様に喜ばれる接客を！