「インスタ映え」という言葉を聞くと、「うちにはそんな豪華なメニューはないし…」と諦めていませんか？実は、SNSで話題になるために必要なのは、特別な新メニューではありません。
今あるメニューを、いかに「お客さんにきれいに撮ってもらうか」。そのための「舞台装置」を作ることが、広告費をかけずに集客する一番の近道なんです。
お客さんは「カメラマン」である
今の時代、お客さんは食事に来るだけでなく、その体験をSNSでシェアする「宣伝部長」でもあります。
お客さんが写真を撮ってSNSにアップしてくれれば、そのフォロワーさんに無料であなたのお店が宣伝されることになります。ここで重要なのは、「投稿したくなる写真が撮れたかどうか」です。
意外な盲点！「映え」は料理ではなく「光」で作る
どんなにおいしい料理でも、影が入ってしまったり、色がくすんで見えたりする写真では、SNSにアップしてもらえません。
そこで試してほしいのが、「店内で一番写真がランクアップする席」を決めることです。
・自然光が入る窓際の席
・スポットライトが料理にダイレクトに当たる席
この席で撮るだけで、スマホのカメラでもプロ級の写真が撮れます。
今日からできる！「SNS特等席」の作り方
難しいリフォームは必要ありません。まずは店主であるあなたが、自分のスマホを持って各テーブルで料理を撮ってみてください。
・「この席は影が入るな…」
・「この席は間接照明が反射してきれいだな」
これを確認し、一番きれいに撮れる席を「写真撮影におすすめの席」として小さくポップを置くだけでも効果があります。「ここならきれいに撮れますよ」という一言があるだけで、お客さんのシャッターチャンスは確実に増えます。
「SNS映え」とは、新しいものを作ることではなく、今あるものの魅力を最大化する工夫のことです。
まずは店内の照明を見直して、お客さんに「最高の1枚」をプレゼントする準備を始めてみませんか？その1枚の投稿が、明日からの行列を作るきっかけになるかもしれません。
