FP男の料理～ぶり大根とほうれん草のおひたし

今日は和風にしてみた。

ぶりがあったので圧力鍋で大根と共にぶり大根を。味付けは醤油・みりん・酒等だが、大根は形が崩れないよう太めに切った。

ほうれん草のおひたしはほうれん草をぶつ切りし煮る。醤油・めんつゆ等で味付けし良い加減でほうれん草を絞り上に鰹節を掛ける。

とても旨かった！