💎ズバリ、二つのフィーリング！
①帰宅後からの「かんたんクイックレシピ！」
②平日仕込める「らくちんストックレシピ！」
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💎韓国風レシピ：チャプチェ＆ガパオ他！
💎日本風レシピ：ごはん（お米）中心の肉、魚、野菜、味噌汁等！
💎パンレシピ：これもいろいろ種類ありの食材！
特に賞味期限の活用で！
ごはん（お米）も食材というのは、
もともと保存食としての活用がメインの食べ物で、
おにぎりという工夫、そのおにぎりにも工夫
茶碗に持ったご飯にも直接の工夫、
卵かけごはん、お茶漬け、納豆、ふりかけ、
漬物（特に白菜のキムチ漬け）等
つまりご飯に何かをかけるという工夫。
漬物も保存食としてのものでした。
戦争の余韻です。
しかし、世界の一部で戦争は合っていますが、
世界全体が戦争の時代ではありません。
保存食として活用するための食材が今は趣を変えているはずです。
しかし、食材というものが豊富になっているのは確かな事のはずです。
それが逆に悩む材料となっていていわゆる本末転倒の状態になっていると思うのです。食材の豊富さがメリットなのに.....！
私、昭和のオヤジだからかもしれませんが、
ご飯を炊けば、食事というものはどうにかなると思うのですが....!
とにかくご飯を炊いておくと、食べなくてはもったいない、
だから工夫をして食べなくてはとなると思うのです。
また、子どもがいても同じだと思うのです。
これ、人間の道理の活用です。
今は保存食としての活用を主体にしなくてもよい時代ですが、
反面、戦争というものが、共働きに変わってしまっての
保存食として食材を捉えるフィーリングを台頭させないといけないと思っている次第です。
ですから、レシピを楽しむというよりは、
保存食としてのフィーリングを持つべきと思うのです。
ご飯という食材は当然ですが、他の食材も保存食としてのフィーリングを持つべきと思っている次第です。
ご飯と共に食べる食材は、単品で！が基本と思うのです。
しかし、人間には飽きというフィーリングが存在します。
そのフィーリングの時は、
食材を使ってのあまり、当然冷蔵庫の中にある物、
それを混ぜ合わせれば、珍味となるという事ですよね！
あの～最低限の食器＆調理道具は必需品と思うのですが......!
これで、「共働きごはん」を終了させていただきます。
おあとがよろしい様で！スミマセン！💜
できないくせにの昭和のオヤジの独り言です。
💜皆さんに幸あれ～💜！！！
