土用の丑

明日は土用の丑です。

今年の夏の土用の丑は

・7月23日(土)

・8月4日(木)

ですね。

実は土用の丑って春夏秋冬あります。

土用の丑といえばうなぎですよね！

うなぎの効能については以前お話しました。

うなぎの効能

うなぎを食べるというと夏をイメージしがちですが、実はうなぎの旬は初秋から冬にかけてです。

うなぎは冬眠をするため、冬眠前に栄養を蓄えます。なので、冬のほうが旬なのです。

では、なぜ夏の土用の丑にうなぎを食べるのでしょうか？

それは、江戸時代に「夏のうなぎがなかなか売れない」と、うなぎ屋が科学者平賀源内に相談をしたところ、平賀源内は当時デンキウナギに関する実験をしていたため「ウナギは滋養強壮に良いので夏にぴったりである」という看板を出そうということになり。

これが大ヒットして、今に語り継がれるまでになったのです。

つまり、江戸時代に行われたマーケティング戦術が今も続いているということなのですね。

うなぎの他にも、土用の丑に食べると良いとされているものがあります。

それは

・「う」がつく食べ物

・黒いもの

などと言われています。

黒い食べ物はちょっと思いつきませんが、「う」がつく食べ物で土用の丑によく食べられているものとしては、うどん、梅干し、瓜などが人気のようです。

また、食べ物ではありませんが、土用の丑の日には「土用風呂」といって、桃の葉を浮かべて入るものが江戸時代からの人気のようです。

これは桃の葉に含まれる成分が「あせも」や「日焼け」など、夏の肌トラブルに効くとされているためと言われています。

今はなかなか桃湯は見かけませんね。

でも、ぜひトライしたい季節のお風呂です。

夏バテ防止に、うなぎを食べてお風呂でさっぱり出来るといいですね。