さぁ昨日から、まごころ焼き鳥 まことやの店内改装が始まりました。
リニューアルオープン後は、完全予約制・コース料理のお店として生まれ変わります。
しかしながら、不安があるのは確かだ。
予約が無ければ、売上げがないのですから……
どうすれば集客できるのか？考えていかなければいけないのである。
今までの集客方法では上手くはいかないであろう。
まことやは、年齢層が高いのでコロナの時代に外に出る人は少ない。
だからといって若い人をターゲットにするような単価のお店ではない。
やはり、年齢層の高い人が安心できるようなお店であるべきなのだ。
たったの8席での営業となる今後どのようにやっていけばいいのか？
現在のところは、メール会員様にメールしたりライン会員、ツイッター
フェイスブック、そして一番影響力のあるのはインスタグラムだ。
今、インスタグラムを使わない手はないのである。
インスタグラムでは、魅力のある写真を投稿して目を引かないといけない。
ホームページへ誘導して、お店の事を多くの人に知ってもらわないといけない。
どんなことをしても、成功しないといけないのである。
最初は、しんどい日が多いかもしれないが絶対に失敗は許されないのである。
