なっちくりん

在籍70名以上の飲食店で店長歴4年！リアルな現場目線でお答えします！

はじめまして！ カフェ業態の飲食店で、現役の店長をしている20代女性です。 これまでスタッフ在籍数70名以上の大型店舗で、店長として3年以上運営に携わってきました。 日々、採用・育成・接客・クレーム対応・売上管理など、現場のリアルな課題に向き合っています。 ✔︎ アルバイトや社員の教育がうまくいかない ✔︎ 接客に自信がない／クレーム対応が怖い ✔︎ シフトや人間関係で悩んでいる ✔︎ 飲食店の開業前に現場のリアルを知りたい そんな方に、**マニュアルだけでは解決できない“現場目線のアドバイス”**をお届けします。 守秘義務は厳守、顔出し不要・匿名でのやり取りなのでご安心ください。 小さなお悩みでも大歓迎です。お気軽にご相談くださいね！