小規模店舗の運営キットを提供します

「店長の頭の中」で回している毎日の運営を、紙と表の形に落とす完成品キットです。カフェ・サロン・小売店など、スタッフ数名〜十名程度の小規模店舗向けです。 ■ こんな困りごとがあるお店に ・開店・閉店のやり方が人によってバラバラ ・新人への教え方が決まらず、同じことを何度も口で教えている ・申し送りが口頭だけで、休んだ人が状況を知らない ・予約やクレームへの返信を、その都度ゼロから考えている ・シフト・売上・在庫が感覚でしか分からない ■ セット内容（全7ファイル） 1. はじめにお読みください（考え方と導入の順番） 2. 開店・閉店チェックリスト（記入例＋空白様式） 3. 新人教育マニュアル雛形（完成例＋書き方の型） 4. 問い合わせ返信テンプレ集（予約・クレーム・レビュー・求人など10場面、見本つき） 5. 店舗運営シート（Excel：シフト表／日次売上記録／在庫・発注チェック、数式入り） 6. 申し送りノート（記入例1週間分＋空白様式） 7. 週次ふりかえりシート（記入例＋空白様式） ■ 記入例について 全ファイルに架空のカフェを題材にした記入例が入っています。完成形を眺めて、自店の言葉に置き換えるところから始められます（店舗・人物・数字はすべて架空のものです）。 ■ 店舗運営シート（Excel）の仕様 ・黄色のセルに入力、白いセルは自動計算の色分け設計 ・シフト表：週間合計時間を自動集計 ・日次売上記録：客単価と合計を自動計算 ・在庫・発注チェック：発注が必要な品目を自動表示 ・Microsoft Excel／Googleスプレッドシート対応 ■ 納品方法 購入後、トークルームにZIPファイル（7ファイル）をお送りします。納品後7日間、基本的な使い方のご質問に対応します。 ■ 作成代行との違い 本サービスは「自分で書き換えて使う完成品」です。ヒアリングして自店専用に作るマニュアル作成代行（別サービス）とは内容が異なります。作り込んでもらいたい方はそちらをご覧ください。 ■ 注意事項 ・税務申告用の帳簿、給与計算、労務判断などを代行するものではありません ・ファイルの再配布・転売はご遠慮ください（購入者ご本人の店舗運営・学習での利用に限ります）