飲食の業務を採点し最初の1つを決めます

■ こんな方へ ・シフト作成や発注、準備の確認が、特定の1人に集中している ・何かを変えたいが、どの作業から手を付ければいいか分からない ・Excelや紙の表がいくつもあり、どれが大事なのか整理できていない ・新しい表を作っても、忙しい時期に使われなくなった ■ このサービスでやること お店・現場で毎週行っている作業を10個前後書き出し、4つの観点で採点して、最初に仕組み化する1業務を決めます。 1. 文章で質問をお送りします。毎週の作業を挙げていただきます 2. 1つずつ「頻度」「1回の手間」「ミスの影響」「仕組み化しやすさ」を1〜5点で採点します 3. 合計点の高い順に「最初に仕組み化」「次の候補」「今は触らない」に分けます 4. 1位の業務を、Excel・チェックリスト・手順書のどれで仕組み化するとよいか、案をお伝えします ■ お渡しするもの ・業務棚卸し採点表（Excel） 　採点結果を入れた状態でお渡しします。点数を変えると順番が自動で入れ替わります ・診断メモ（テキスト） 　上位の業務ごとに、理由と仕組み化の案を短く書きます 画像の見本は、架空のケータリング会社で作った採点表です（中身はすべて架空のデータです）。 ■ 続けて仕組み化したい場合 有料オプション「1位の業務をExcelにする」で、診断で1位になった業務を1つ、関数だけで動くExcelにします（見本の週間シフト表と同じくらいの規模、修正は2回まで）。 ■ 含まないもの ・毎回のシフト作成など、作業そのものの代行 ・マクロ（VBA）、予約・POS・会計ソフトとの連携 ・労務・税務・食品表示の判断 ・電話・ビデオ通話（やり取りはすべて文章です） ■ 私について 飲食・ケータリングの現場運営に携わり、シフト作成や発注、準備の確認などを担当しています。 制作にはAIを補助的に使い、お渡しする前に自分で内容と動作を確認します。 ※ 1つの管理表の弱点を見てほしい方は、別出品の「管理表の診断」が向いています。