飲食店の現場のお悩み解決します、利益追求します

飲食店の現場管理・店舗運営・月報分析・事業計画作成などについて、 誰に相談したらいいかわからない、現場を知っている人の意見が欲しい、気軽に相談できるパートナーが欲しい、店長業務のサブが欲しいなどの、そんなお悩みに、 実際の現場経験をもとに一緒に解決策を考えます。 私は飲食業界で約9年間、店長・現場運営に携わってきました。日々のオペレーション、人手不足の中でのシフト調整、スタッフ教育や接客トラブルへの対応、売上や原価のバランス、ドリンクメニューの相談、また天候や出店場所による来客数予測など教科書通りにはいかない部分も含めて、現場目線でお話できます。 また、店舗で出す飲み物と料理の組み合わせなど、フードペアリングの視点からのご提案・相談も可能です。 ・クラフトビール市場について ・国内海外ビールの取り扱い、原価を追求し、そのお店にあったビールメニューの提案 ・ワイン、焼酎各種、ウイスキー（国産・外国産ともに）、日本酒、カクテル割材についてやソフトドリンクについての知識に自信があります まずはお気軽に、今困っていることをそのまま文章でお聞かせください。 ひとつのお悩みに対して状況を聞き、具体的な改善案を丁寧に提案させていただきます。そして、頼れるパートナーという存在を目指しますので、パートナーがいる、いつでも相談できると少しでも安心していただきながら、お悩みを解決していくことでスムーズな店舗運営および経営のご協力をさせていただきます。 飲食業界というハードな業界を生き抜く為の提案・ご協力などをさせていただきます。 リアルなお声をお聞かせください、お客様が仕事しやすくなることを前提としたお話をしたいと思っております。