居酒屋・バルの売上と常連づくりの相談に乗ります

はじめまして、飲食業界10年以上の谷口と申します。 「売上が伸び悩んでいる」「常連さんが定着しない」「スタッフがうまく回らない」 そんなお悩みに、現場で結果を出してきた店長経験から、具体的にお答えしたいと思います。 ■こんな方におすすめ ・個人経営の居酒屋・バルのオーナー様 ・店長になったばかりで、何から手をつければいいか迷っている方 ・売上や客数を伸ばしたいけど、相談できる相手がいない方 ■ご相談いただける内容 ・売上アップの施策づくり ・常連・リピーターの増やし方 ・団体予約の獲得方法 ・スタッフのマネジメント、シフトの組み方 ・メニュー構成の見直し ■実績 ・100席・スタッフ25名の大型居酒屋で店長を1年半担当 ・売上予算と昨対を3か月連続で達成し、店舗最高の月商2,500万円を記録（社内トップ3） ・常連客を月10〜20名ペースで獲得し、金曜の団体席予約が満席になる日も ・ワインバル業態へ異動後も、2か月連続で予算を達成 ■ご購入の流れ 1. ご購入前に、お店の業態とお悩みをメッセージで簡単にお知らせください 2. ご購入後、席数・客単価・現状の課題などを伺います 3. 3日間・5往復まで、テキストでご相談に乗ります ■ご注意 ・テキストでのご相談のみとなります ・売上の改善を保証するものではありません ・ご相談内容は外部に漏らしませんので、安心してお話しください