私自身、飲食事業を運営する会社の経営に約4年間携わり、店舗運営から売上・原価・人件費・デリバリー・集客まで実務で経験しています。
飲食店を実際に経営している経験をもとに、売上・利益改善について一緒に分析し、改善策をご提案します。
「売上はあるのに利益が残らない」
「原価や人件費が適正なのかわからない」
「値上げをしたいが売上への影響が不安」
「デリバリーを導入しているが利益が出ているかわからない」
「広告やクーポンの費用対効果を知りたい」
このようなお悩みに対応します。
【対応できる内容】
・売上、利益の分析
・原価率、人件費率の確認
・損益分岐点の計算
・固定費を含めた収益構造の整理
・値上げ、価格設定の相談
・Uber Eats、出前館等のデリバリー収益分析
・広告、クーポンの費用対効果分析
・曜日別、販売チャネル別の売上分析
・店舗運営の改善相談
ご購入後、売上や経費など分かる範囲の数字と現在のお悩みをお送りください。数字を整理した上で、問題点と改善できそうなポイントをご提案します。
「何から改善すればいいかわからない」という段階でも大丈夫です。
【ご相談後にお伝えする内容】
・現在の売上・経費・利益構造の整理
・利益を圧迫している可能性が高い項目
・損益分岐点の目安
・優先して改善すべきポイント
・具体的な改善案
難しい経営用語だけで説明するのではなく、実際の店舗運営に落とし込んで「まず何をすればいいか」まで分かりやすくお伝えします。
【サービスの進め方について】
お送りいただいた情報をもとに、売上・原価・人件費・固定費などを整理し、利益改善につながるポイントをご提案します。
分析内容について分からない点がございましたら、トークルーム内でご質問ください。
※大幅に異なる内容の追加分析については、別途ご相談をお願いする場合があります。
ご購入後、まず現在のお悩みと店舗の状況をお送りください。
より具体的な分析をご希望の場合は、分かる範囲で以下の情報をお願いします。
・業態(居酒屋、カフェ、パン屋など)
・月間売上
・原価または原価率
・人件費
・家賃
・その他の主な経費
・客数、客単価(分かれば)
・デリバリー売上、手数料(利用している場合)
・現在困っていること、改善したいこと
すべて揃っていなくても問題ありません。分かる範囲の情報から分析します。
※税務・法律等の専門資格が必要な判断や、売上・利益の増加を保証するサービスではありません。