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飲食店の開業を考えている方、何から始めればよいかわからない方へ。
「物件探しは何から始めるべき？」「開業に必要な資格や準備は？」「開業資金はどのくらい必要？」「メニュー作りや人材採用はどう進める？」
など、飲食店開業に関するさまざまな疑問や不安にお答えします。
私はこれまで20年以上、飲食店の現場責任者として、専門店・居酒屋・パン屋・喫茶店など幅広い業態に携わってきました。
店舗運営では、人員管理・売上や原価などの数値管理・商品開発・業務改善など、開業後の運営まで見据えた実務経験があります。
これから飲食店を始めたい方が、遠回りせずに理想のお店づくりを進められる第一歩となるよう、現場経験をもとに具体的なアドバイスをいたします。
まずはお気軽にご相談ください。
購入にあたってのお願い
本サービスに関係のないご質問については対応いたしかねますので、あらかじめご了承ください。
限られた時間の中で有意義なご相談を行うため、事前に質問内容や確認したい事項をご準備いただきますようお願いいたします。
本サービスでお伝えする内容は、これまでの実務経験をもとにしたアドバイスとなります。必ずしも唯一の正解ではなく、店舗の状況や条件によって最適な判断は異なりますので、最終的な判断はご自身の責任にてお願いいたします。
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出品者プロフィール
経験職種
クリエイター / 声優・ナレーター 経験年数 : 5年
営業 / 営業支援・プリセールス 経験年数 : 5年
ライフスタイル・その他 / シェフ・パティシエ 経験年数 : 15年
ライフスタイル・その他 / その他 経験年数 : 5年
職歴
株式会社トリコロール 2014年7月 ~ 2019年6月
株式会社アル・シェア 2019年7月 ~ 2024年7月
株式会社ｓｃａｒｌｅｔ 2024年10月 ~ 現在
資格・検定
食品衛生責任者 取得年 : 2004年
防火管理者 取得年 : 2007年
防災士 取得年 : 2017年
プログラミング言語・フレームワーク
Linux:0年
Ubuntu:0年
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