「今月、ちゃんと利益が出ているのか分からない」——飲食店の数字の不安に、お店の数字が“自動で見える”Excelをお作りします。
日付・メニュー・売れた数を入力するだけで、売上・食材費(原価)・原価率・FL比率・客単価が自動で集計され、グラフ(売上と費用/FL比率の推移)も自動で更新されます。メニュー原価を登録しておけば、食材費は売れた数から自動で計算されます。
【できること】
・FL比率(食材費+人件費の割合=お店の健全性の目安)を自動表示
・売れた数 → 食材費を自動算出(メニュー原価から)
・原価率・客単価・日次/月次の集計を自動
・グラフで売上・FL比率の推移を可視化
・サンプル・使い方シート付きで、届いてすぐ使える
【こんな方へ】
・FLや原価率を毎回手計算している
・どのメニューが負担か見たい
・個人〜小規模店で経理に時間を割けない
御社のメニュー・原価・営業形態に合わせてカスタムします。
誰でも運用できる形でお渡しします。
まずはメッセージでお気軽にご相談ください(お見積り無料)。
※数値管理・見える化のためのExcel作成です。税務・労務の判断は行いません(必要時は税理士・社労士等へご確認ください)。
正確なお見積り・納期のため、ご購入前に「主なメニュー数・現在の管理方法(紙/Excel等)・入れたい費目(人件費等)」をメッセージでお知らせください。内容を確認のうえ着手します。ご相談だけでも歓迎です。