「こだわりの出汁を引きたいが、仕込みが終わらない……」
「職人の勘に頼り切りで、日によって味がブレる」
「人手不足で、キッチンを回すのが精一杯」
そんな悩みを抱える皆さまへ。
辻調理師専門学校卒、料理歴20年。個人店経営と大手チェーン開発の両輪で培った**「NB品（業務用調味料）を賢く使いこなす技術」**を貴店に提供いたします。
■ このサービスで実現できること
1. 「職人いらず」の味作り
ゼロから引く出汁に負けないクオリティを、高品質なNB品の組み合わせ（黄金比）で再現。誰が作っても「ブレないプロの味」を構築します。
2. 仕込み時間を最大50%削減
早朝からの重労働を大幅カット。浮いた時間でメニュー開発や接客、何よりオーナー様自身の休息を確保します。
3. 1円単位の原価最適化
大手開発のノウハウを活かし、クオリティを落とさず原価率を下げる「食材選定」のアドバイスを行います。
わかりやすさを大切にしたサポートを心がけていますのでどうぞお気軽にお問い合わせください。
■ ご利用の流れ
1. お見積もり： 現在の課題（例：出汁が薄い、仕込みを減らしたい等）をお聞かせください。
2. プラン提示： 課題に合わせたお見積もり金額を提示いたします。
3. 日程調整： 購入後、ビデオチャットの日時を決定します。
4. 体験セッション（60分）： 課題解決の方向性を明確にします。
5. 継続サポート： 実務サポートが必要な場合は、改めてお見積もりを作成いたします。
購入にあたってのお願い
スムーズな進行のため、以下の情報を事前にメッセージいただけますと幸いです。
• 現在の業態（例：和食、居酒屋、など）
• 主なお悩み（例：看板商品を作りたい、原価を下げたい等）
• 現在使用している主な調味料（メーカー名など）
