味は保証します！シェフが美味しいレシピを開発します

食べ物に関するメニュー開発や商品開発のことなら、現役シェフ兼フードスタイリストにお任せください！ 現場のオペレーション効率や衛生管理の観点を取り入れた、プロならではの実践的なご提案をいたします。 【おすすめの活用方法】 新規飲食事業立ち上げ 既存店舗のメニュー改革 季節限定メニューの開発 フードイベント（ポップアップや展示会など）での提供メニュー設計 【料金表】 既存メニューの改良・アレンジレシピ開発（季節限定フレーバーなど） 35,000円 新商品・新メニューのレシピ開発　47,000円 【サービスの特徴】 ◆味と見た目の両方を重視した、クオリティの高いレシピをご提供します。 ◆業務用商品の活用を含めたオペレーション効率の改善や、衛生管理に配慮した仕込み方法の提案が可能です。 ◆食器の選定や盛りつけについてもお気軽にご相談ください！ 【経歴】※2025年1月時点 エコール辻東京調理技術マネジメントカレッジを総代として卒業。 フレンチのシェフとして5年、出張料理・ケータリング事業に従事。着席フルコースや立食パーティーなど、幅広いスタイルで料理を提供。 料理教室講師として8年半、数百名の生徒を指導。そのうち3年半はGoogle Japanの料理教室プログラム責任者として、英語でのレッスンを主宰。多様性を重視した幅広いジャンルのレシピを開発。 飲食コンサルタントとして5年、結婚披露宴のコース料理設計や都内有名カフェのヴィーガン・ベジタリアンメニュー開発、食品メーカーの販促用レシピ制作など多岐に渡り活動。 フードスタイリスト / フードコーディネーターとして2年、広告用映像制作のフードスタイリング、企業のレシピ動画制作などを担当。 【注意事項】 ◎材料費は表示価格に含まれておりません。追加費用として実費でご精算いただきます。 ◎レシピのPDFデータには完成写真１カットが埋め込まれておりますが、これは完成イメージの参考用です。写真の商業利用・二次利用をご希望の場合は、有料オプションをお選びください。 ◎写真撮影の際、当方所有の食器を使用する場合には追加費用はかかりません。ただし、ご希望のイメージや用途により食器・備品類のリースや購入が必要な場合は、事前にご予算を伺ったうえで手配し、別途費用をご請求いたします。