自宅で“パラパラ”チャーハンが作れるコツ教えます

家で料理をする際 チャーハンを作ると、 ・コテっとしたり ・しっとりしたり ・ダマになったり と パラパラにはなりにくいですよね。 それには理由があります。 ・火加減 ・ご飯の水分 ・フライパンの使い方 ・おたまの使い方 です。 1回見てる前で実演して ご自身のやり方と比較するほうが断然わかりやすいです。 ■調理時間　約4分 ・カセットコンロと ・普通のフライパンと ・おたま　 で実演、解説してお見せします。 ●当然ながら1回覚えてできると、 その後ずっとできるようになります。 自分なりの味付けもアレンジできるようになりますから楽しいですよ。