中級食品表示診断士が食品表示に関する相談にのります

「どうやって食品表示を作り始めたらいいのか分からない」 「食品表示について調べたいことがあるけど時間が無い」 「今さら行政へ聞きづらい」 「どこに聞いたらいいのか分からない」 「根拠となる法律が知りたい」 「そもそも食品表示がいるのかどうか分からない」 飲食店や食品製造に関わるみなさま、こんなお悩みをお抱えでないでしょうか？ 「いきなり誰かに頼むのもなぁ・・・」とためらってしまう気持ちも分かります。 ですが、法律はどんどん変化していきます。 おいしいもの、新しいものを作りたいのに、食品表示がネックになっているみなさまの力になります。 食品表示についてのさまざまな疑問にお答えします。 過去、食品表示専門の会社勤務していました。現在は食品製造に携わりながら、食品表示歴は7年となりました。 少しでも飲食店、中小企業、個人店の方のサポートができると嬉しいです。