貴ホテル、貴旅館の紹介文を分析します

３つのミシュランキーの定義と５つの評価軸を使い、貴ホテルの紹介文を分析します。 紹介文例：（ミシュランガイドのビューポイントより） 『鴨川のほとり、五条河原町にひっそりと佇むGenji Kyoto（源氏京都）（Genji Kyoto）。控えめでありながら、ホスピタリティデザインの傑作です。モダンな建築ながら、伝統的な和の要素に、打ちっぱなしのコンクリートの表面の杉板の型押し、客室の畳の床に座るのにぴったりなヴェルナー・パントンの椅子など異文化を混合させたしつらえがふんだんに取り入れられています。輻射熱床暖房は全体に設置され、鴨川側の客室のうち９室にはバルコニーがあります。建築的には、ホテルと今も軒を並べるこの地方に特有な町家の様式を発展させたもので、中庭も千年以上前から続く日本の伝統です。客室はミニマリズムに近い控えめなデザインですが、よく見ると京都の工芸家や職人たちによって丹精込めて造り上げられていることがわかります。和の文化への敬意はもちろん、特別な心配りのある料理にも息づいています。「Genjiラウンジ」やパノラマビューを眺めながらの屋上の「スカイフォレストガーデン」では日本料理や国際食豊かな料理が味わえます。』 上記の分析結果： 画像に添付します。