飲食店の日替わりランチ1ヶ月分のメニュー考案ます PFC・コンセプト対応、介護食/給食も対応可能なメニュー考案 イメージ1
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飲食店の日替わりランチ1ヶ月分のメニュー考案ます

PFC・コンセプト対応、介護食/給食も対応可能なメニュー考案

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提供形式
ビデオチャット打ち合わせ可能
お届け日数
14日(予定)

サービス内容

▼こんな方へオススメ ・日替わりランチの企画がマンネリ化し、新しいメニューのアイデアが欲しい飲食店オーナー様 ・PFCバランスや原価を意識したメニュー設計を、外部の視点で整理してほしい方 ・パスタ専門店、和食店など、店舗コンセプトに沿ったメニュー開発を依頼したい方 ・介護施設や小学校給食など、特定の条件下でのメニュー提案を検討している事業者様 ▼ご提供内容 ・日替わりランチ1ヶ月分(25食)のメニュー名・レシピ(材料/分量・調理手順)のご提案 ・PFCバランスのご指定、店舗コンセプト、介護食・給食など、条件に応じたカスタマイズ対応 ・有料オプションでアレルギー対応版の作成、概算原価計算・レシピの清書データ化にも対応 ▼ご購入後の流れ 1. チャットで、店舗コンセプト・想定人数・予算・PFC条件・アレルギー等をすり合わせ 2. 内容確定後、メニュー・レシピを作成 3. 納品後、修正1回まで対応(以降1回2,000円) ▼対応可能なジャンル 和食・洋食・中華・パスタ専門店など業態を問わず対応します。介護食(きざみ食・とろみ対応等)、学校給食摂取基準を踏まえた小学校給食メニューのご相談も歓迎します。 ▼料金について 基本料金50,000円は、チャットのみでのヒアリング・修正1回までを含みます。 アレルギー対応版の作成や、レシピ清書データ化・概算原価計算・ビデオ通話でのヒアリングは有料オプションで承ります(下記オプション欄をご参照ください)。 ▼納期 基本14日、オプションご利用時は最大30日でご納品します。 ※本サービスは一般的なメニュー・レシピ提案であり、医療行為・治療目的の栄養指導ではありません。持病や嚥下機能等への配慮が必要な場合は、ご提供前に専門職・医師にもご確認ください。

購入にあたってのお願い

ご購入いただく際に、下記についてご共有いただけますと幸いです。 1. 店舗コンセプト・業態(例:パスタ専門店、和食店 等) 2. 想定人数・提供予定期間 3. PFCバランスのご指定有無(ある場合は目標値) 4. アレルギー・禁止食材などの制約条件 5. 介護食・学校給食など特殊対応が必要な場合は、その旨と対象者の状況 6. 概算原価計算のオプションをご希望の場合は、原価算出用の仕入れ値等の資料をご提供ください 本サービスは一般的なメニュー・レシピ提案であり、医療行為・治療目的の栄養指導ではありません。持病や嚥下機能等への配慮が必要な場合は、ご提供前に専門職・医師にもご確認ください。

有料オプション

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  • 万一のトラブル時はココナラサポートが間に入って対応します。
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