焙煎の方法、メニュー作成、店舗探し、内装、仕入れルート、マーケティング、をワンストップでサポートします。
焙煎については各種講師実績のある講師をご用意します。豆選びから工程設計、選別、抽出、経営目線からの器具選び、店舗の探し方、内装、トータルでのコストダウン手法、仕入れの実際。
店舗は作るだけではなく、軌道に乗せていくまでの過程に沿って準備を進める必要があります。つぶれない店舗経営をするために、コストダウンも必須です。
工務店、内装業者、機材商社、豆商社、広告屋、ウェブデザインなどなど、それぞれを各社に依頼すると、１．コーヒー業界を知らない 2．実際の使用法を知らない 3．請け負ったことをこなせばいいというスタンス からお店の統一感不足や経営のチグハグ感につながっていきます。
お客様から見てどのような評価をしてもらう店にしたいか、そこを軸にワンストップでサポートすることができるのは、弊社のみです。
こちらで販売するのは、これらのサービスの最初のビデオチャットコンサルテーションです。
価格が高いと思われるかもしれませんが、本気の人とだけやりとりしたいので、あえてこの価格にしております。
それぞれを追加オプションとして設定していますが、トータル購入をおすすめしています。