あなたのお店の「本当の」売れ筋メニューを見つけます!
特に個人経営のような飲食店の方、必見です!
新しいメニューだったり、日替わりや週替わりのランチなどを提供された際のお客さんの反応、気になりますよね?でも、直接お客さんに「お味はどうでした?」とは聞きにくいし・・・・。お客さんに「オススメはどれですか?」と聞かれても感覚で答えるしかないですよね?
そこで、皆さんに代わって「お店の真の売れ筋メニュー」を見つけます!
具体的には以下のようなサービスをご提供します。
●お店で提供しているメニューの「提供頻度」の見える化
新しいメニューや日替わりメニューなどをいつどれくらいの期間に渡り
提供していたかという情報が、紙やHP、ブログ、LINEなどには履歴が残っているが、
その頻度が数量的に見えない場合。
⏩まず情報をデータ化し、どれくらい提供していたのかを明らかにします!
●データを解析し、お店の真の売れ筋メニューを明らかにする
データは残っているが、メニューも多岐に渡るため、どれが真の売れ筋か
判断がつかない場合。
⏩データをご希望の角度から分析し、売れ筋を発見!
自店の人気メニューを数量的に把握し、推しメニューを決める判断材料を提供します。
その他、”データ化されていない情報のデータ化”、”そのデータを用いた分析”であれば
なんでも分析対象になりますので、まずはご相談ください!
ご提供できるものは
●数値化したデータ(Excelなど)
●データから判断できる情報をまとめた資料(PPT、PDFなど)
になります。
お客様からいただくことになる「データの元となるもの」が紙情報なのか
文字情報のみのデータなのか、すでにExcelなどである程度の数値化ができているのか
によって、完成物のご提供までにかかる時間も変わります。
どのようなデータがいただけるのか、その点は詳細をお伝えいただきたいです!