料理・レシピ・お店［電話相談］
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料理・レシピ・お店［電話相談］の評価・感想
2024-02-27 16:09:50
by わっちママ
初めての利用で不慣れな中でご迷惑をおかけし恐縮でしたが、細やかかつ丁寧に対応をしてくださいました。
テキストベースでのやり取りでも、疑問点や不明点がないように、密に連携くださいましたので安心しておまかせすることができました。
大変助かりました。誠にありがとうございました。
2023-03-23 12:39:27
by 女性
この度も、時間たっぷり使って頂き感謝しています。
色々な迷いを持ったまま購入させて頂きましたが今では、自分の答えを、出す事が出来ました。スキルは奥深いものだと思いますが、私はヒントみたいに活用しました。そしたら、迷いが消えて、自分の気持ちが見えて来ました。出品者様は、常にポジティブで明るい、質問にも対応して貰える優しい方です。
次回も又宜しくお願いします
2022-06-15 21:30:45
by 男性
ある食材が大量に余った時に紹介して下さったメニューが素晴らしかったのでリピートしました。藤野様の魅力は、料理の素人が聞くとチンプンカンプンになるような話が出てきた時に威圧したり皮肉を並べるのではなく、相手が理解できる言葉で分かるまで寄り添って下さることです。そのためやり取りしたり実際に調理したりすることで、藤野様と出会わなければ一生気付くことがなかったような世界を見ることができました。もしも自分と異質な物事に出会った時に「わぁーすげー面白そう」と素直に感激して喜ぶことができる方は、１度確かめることを勧めます。反対に「○○とはこういうものだ」という具合に思い込みが激しくて、異質なものと出会った時に排除することが習い性になっている人は他を当たった方がいいと思います。
2022-05-23 22:52:15
by 男性
ある食材が大量に余ったものの、どのように料理すればいいのか分からなかったので依頼しました。藤野様の魅力は、額面通り献立を紹介して終わりではなく、「この人は料理にどのようなことを求めているだろうか？」とか「この人の調理レベルであればどのような部分でつまづくだろうか？」と想像しながら、その人だけのためにサービスを提供して下さることです。レスポンスが早く的確であることはさることながら、食材の裏側にある事情にも精通しており、やり取りをするごとに藤野様の世界観にグイグイと引き込まれていきました。もしも料理をしていてマンネリになっていると感じる方は１度確かめることを勧めます。
2021-02-21 10:11:35
by アリスのうさぎ
…楽器や,学問や,ダンスや,スポーツ等,あらゆるジャンルに於いて共通して云えるのが,只,演奏だけを教わる,問題の解き方だけを教わる,踊り方だけを教わる,競技のやり方だけを教わるだけでは駄目で,事前に,初歩的な部分や入門的な事項について説明を受ける等,指導ではなく,指南を受けてなければ,ある一定のレベル以上に進めないどころか,最初から,既成観念によって,真髄や方向性を見失ってしまう危険性がある。料理も同じく,学問であり,文化であり,芸術であり,強いては予防医学や健康科学にまで及ぶ科目であり,やはり,料理に対する正確なスキルやノウハウを持った哲学理念やポリシーのある師匠(もえぴーさん)から手解きを受けてないと,この料理というパズルは解けないと思いました。
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