すべてのカテゴリ

こんにちは！！今日は雨。じめじめじめじめじめじめ。ちょっと涼しいね。蝉が鳴いています。今日はマーガリンについて少し。バターとマーガリンは似ていますが、違いは主成分。・バター：80%以上が乳脂肪分・マーガリン：80%以上が油脂（大豆油やパーム油などの植物性の油）こんな感じ。マーガリンは体に悪いと一度は聞いたことがあるかと思いますが、その理由はトランス脂肪酸を含んでいるからです。トランス脂肪酸は自然界には存在しないので、悪玉コレステロールを増やす、ガン、高血圧、心臓疾患の原因などたくさんの健康被害が報告されていますが、これはマーガリンに限ったことではなく、スナック菓子や市販のクッキー、ポテトにも含まれています。だからね、私としましてはね、マーガリンだけを悪者にしてほしくないというのが本音です。どんな食品も食べ過ぎれば弊害は出るものです。自分から進んでたくさん摂るのはあまり良いことではないですが、マーガリンは悪！！！！みたいな感情は必要ないかなあと。と言っても気になりますよねん。マーガリンの方が使い勝手がいいけど、バターの方が美味しいとか、価格的に求めやすいとか、色々あり。そんなマーガリンとも仲良くやってください。（誰）ではではみなさま良い午後を〜

この爆弾は・・・おにぎりです。笑私ではなく、相方（彼）が握ってくれました。「たまには握って〜😆」と頼んだら、すんなりオッケーで彼くんが握ってくれました♪形はなぜか丸。人によって作るおにぎりの形も変わってくるのね。美味しかったです。有難う！うん、普段料理をしない彼や旦那さんにやってもらうのは中々面白いですよ💡塩はどうやってつけるのか、梅干しは中にどうやって入れるの？などなど、、、子どもに教えるように食育しました。でも、良かったことがあります！普段私が握っていることに対し、改めて感謝の言葉があったこと😊とても熱かったらしく、私のように容易に握ることが難しかったらしいです。お互い有難うと思える食育の時間でした♪また私としても発見がありました。料理を普段しない人の疑問が解かり、初心者の視点で考えることに気付かされました。人に何かを伝えたり、教えたりすることは、相手レベルを読み取り、それに合わせたものを提供しないと響かないですよね。料理や食事のアドバイスについてもそうだなぁと改めて。ふむふむ。どんなことも勉強になりますな。