すべてのカテゴリ

食生活の見直しをして改善を進めて1ヶ月以上経過していますが イワシを食べる場面も増えました。 玄米、味噌汁、納豆、卵、キムチが基本で そこに、刺し身や焼き魚の魚類や 鶏肉をメインでの肉類を加えての メニューになります。 帰宅時に、スーパーマーケットに寄って その時購入できるものの中から 食材を選ぶ形にしているので 魚や肉に関しては、無い場合もあります。 特に魚類は無くなることが多いので 遅い時間帯での購入になると難しくなります。 そんな中、最近多く購入出来ているのが イワシになります。 食生活の見直しをおこなうまでは イワシなど魚類をほとんど食べて いなかったのですが 最近、イワシを焼いて食べると とても美味しくてビックリしています。 栄養が気になったので調べてみると 血中コレステロールや 中性脂肪を減らす働きのあるEPA 脳の働きを良くするDHAなどの 不飽和脂肪酸を多く含んでいて 生活習慣病の予防にも効果があると 言われているようです。 美味しくて栄養がしっかりとある 良い食材ですよね。 他にも、細胞の生まれ変わりを助けて 髪や肌の健康を保ったり 口内炎の予防にも役立つビタミンB2が 豊富に含まれています。 ビタミンB2は 脂質の代謝にも関わっていて 老化をまねく過酸化脂質の発生を 抑える働きがあります。 あとカルシウムが豊富な魚としても 知られています。 たっぷり含まれているカルシウムを 上手に摂るには、骨ごと食べるのが一番で そういう食べ方ができるイワシはいいですよね。 食べたものだけで体は作られているので 良いものをドンドンと摂取していけるように 食事の改善は継続して

こんにちは、司法書士・ペット相続士の金城です。魚類や甲殻類（エビ・カニなど）が痛みを感じるかどうかは以前から議論されており、意見が分かれています。 日本では「活け造り」という食文化がありますが、もし魚類や甲殻類が痛みを感じているとしたなら、これほど残酷な調理法はないことになります。 魚類が痛みを感じているかは別の問題として、最近になって甲殻類の研究が進み、甲殻類は現に痛みを感じているのではないかと思われる実験結果が出ています。 これまで、甲殻類は動物のようには痛みを感じていないと認識されていたことから、生きたまま熱湯でゆでるという調理法が一般的でした。 しかし、甲殻類の痛み感覚に対する研究が進んだことにより、その認識は改めざるを得なくなったようです。 日本では、魚類や甲殻類は、動物愛護法の対象動物にも鳥獣保護法の対象動物にもなっていません。しかし、外国の例を見ると、さすがに一部の動物愛護先進国では、魚類や甲殻類も保護の対象になっています。 以下、動物愛護先進国での例を記しておきます。 ノルウェーの法律では、養殖魚を屠殺する前に気絶させることが求められています。 以前は、魚を気絶させるために二酸化炭素が使用されていましたが、窒息死は魚に苦しみを与えるとして禁止され、現在では、電気ショックまたは打撃による気絶の二つの方法が使用されています。 オーストラリアのニューサウスウェールズ州では、動物虐待防止法の対象動物に魚と甲殻類を含めています。同州では、ロブスターの下半身を生きたまま切断して調理していたレストランが、その殺し方が動物虐待に当たるとして有罪判決を受けています。 イギリスでは

【お魚】史上最大の魚類は「リードシクティスプロブレマティカス」存在した時代は約1億6500万〜1億5200万年前のジュラ紀です。全長は最小でも14m最大だと28mこの魚は1889年にイギリスで発見されお魚と判明しました。しかしまだ部分的にしか発見されて無く完全な形になってません。でもこの大きさはシロナガスクジラの子供の大きさに匹敵します。体があまりにも巨大だった為くじら同様狩り能力が低くプランクトンを食べて生きていた温厚な魚だとされてます。〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓【サソリ】昆虫や甲殻類といった節足動物の世界一大きい生物は「ヤエケロプテルス」全長は2,5m以上にも成長し巨大なとげが付いたはさみで獲物を捕らえて捕食してました。この生き物は海の中に生息するサソリの一種で海サソリに分類されます。海サソリの仲間は恐竜が誕生するはるか前の5億4100万〜2億5200万年前の太古の海で生きていました。この海サソリの仲間の中で最大のグループがこの「ヤエケロプテルス」です。「ヤエケロプテルス」は自分より小さな物なら何でも襲い捕食してました。しかも共食いも普通に行われて自分以外全て敵状態です。〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓【ドラゴン】世界最強の首長竜はジュラ紀に存在した「リオプレロドン」この首長竜は1億6000万～1億5500万年前のジュラ紀中期～ジュラ紀後期に生存してたとされれます。全長は9～12mにも達しその巨大なワニのような口で獲物をかみ砕いていました。捕食してた餌は魚類全般や大きなイカ等自分より大きい獲物でも果敢に捕食してたようです。特徴として首があまり長くな